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第一百六十九章 香茅焗乳鸽(1/2)

    相比他的不自在,直播间内的网友可就吹爆了。

    【我靠我靠我靠,现在,立马上我要吃到它!!!】

    【我吹爆这道乳鸽!!!】

    【讲真,在吃到这道菜之前,从来没想过香茅草和鸽肉这么绝配!】

    【这俩结合在一起真的是绝杀!!】

    【太tm好吃了!我没文化我真的该死!!】

    【呜呜呜求求了快开到首都星来吧!】

    【再一次为美味的鸽肉感动落泪呜呜呜】

    【鸽鸽这么可爱,生来就是要被吃掉的】

    庞文生眯着眼,细细体会着这道香茅焗乳鸽。

    就和郑文润一样,他从来没想过香茅草还能入菜。

    香茅草的香味浸润了鸽肉的每一寸。

    一口下去满口留香。

    味道出乎意料的美味。

    这道香茅焗乳鸽比起前面一道脆皮乳鸽的味道好了不知多少倍。

    若是再吃到这道香茅焗乳鸽之前,他还能对脆皮乳鸽夸赞一声。

    但经过对比后,脆皮乳鸽也只能堪堪得到一句‘还不错’的评价。

    脆皮乳鸽有着所有腌制肉类时最容易出现的问题。

    为了鸽肉更好地入味,所以腌料需要加重调配,在这个过程中用量显得极为重要。过一分则重,少一分又淡。

    脆皮乳鸽显然也是犯了这个错误。

    它的制作者为了内里肉质的入味,腌料时用量加大了一些,

    这就导致了外皮酥脆的同时,口感过咸,但内里的嫩肉却又刚好。

    但制作者似乎也考虑到了这种情况,所以在烤制之前给乳鸽刷上一层淡淡的蜂蜜,用来掩盖过咸的本味。

    不得不说,这个主意出得绝妙,如果再没有香茅焗乳鸽的对比下,完全能担得起‘美味’二字。

    但可惜的是,没有如果。

    庞文生砸砸嘴,有些遗憾地摇头。

    很显然,直播中的两名做菜者,高下立分。

    郑文润抿着唇,嘴角绷直成一条线,眼神落寞,手中还夹着一块刚咬一口的乳鸽肉。

    “我输了。”

    这道声音充斥着不敢置信,细听之下,主人的语气中还带着低落。

    苏珊几人顿时扬眉吐气,也顾不上馋桌子上的鸽子肉了,

    “知道就好。”

    听见对话的直播间网友顿时看起热闹。

    【刚刚好像听见输了???】

    【是谁和我们主播比厨艺?】

    【好好奇呀,咱就是说那道乳鸽味道也挺不错的。】

    【所以他们的彩头是什么?】

    这道疑问的评论刚出现在直播间公屏上,

    直播页面中就传来一道男声。

    “我会按照约定留下来当掌厨。”

    【哇咔咔,为主播队伍又壮大了!!!】

    【又有好吃的啦!】

    【这岂不是说明主播以后上新的菜品会更多!!】

    【楼上的,你这么想我也……】

    【别说!我也有这个想法……】

    【只希望主播不要偷懒。】

    【!!!】

    【我去楼上的你吓到我了,不会有了掌厨,我们主播就会偷懒吧???】

    直播间网友瞬间被这个猜测吓得悚然一惊,连忙在公屏上询问(跪求)凌妙。

    【主播你快说你不会偷懒?![跪求可怜]JpG.】

    【主播主播,快给我支棱起来,人手多了,人也要勤快!】

    【明天我就要看到你上新十个菜!】

    凌妙没注意面前的直播,她听见郑文润干脆利落地答应下来,还诧异了一瞬。

    看见凌妙脸上的神情,郑文润眉头一皱,嘴角下撇,“我是讲信用的人。”

    再说了,

    郑文润的目光偷偷摸摸地落在了面前的香茅焗乳鸽上,心里难得有点不好意思。

    他还想学学这道菜是怎么做的。

    他抿着唇,心中除了一开始自己输了的难堪和失落之后,现在只剩下满满的对凌妙厨艺的好奇。

    既然都是自己人了,也没什么不好意思的,他直接开口,

    “你是怎么想到用香茅草搭配乳鸽的?”

    凌妙摇摇头,在对方疑惑的视线中解释道:“这不是我想出来的,是我根据古籍复原出来的一道美食。”

    “真的?”

    郑文润半信半疑地看着她,见她的神情不似说谎,来了兴趣,“那本书在哪儿?也给我看看。”

    凌妙一顿,全都在她脑子里。

    “很久之前了,我还要找找去哪了。”

    郑文润盯着她看了好一会儿,也不知道信了这个理由没有,反正点了点头,没再提起这个话题。

    “等一下,”

    他似乎想起什么,连忙惊呼出声。


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