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书吧 > 直播美食爆火,我馋哭全星际! > 第一百三十七章 方便面

第一百三十七章 方便面(1/2)

    方便面?

    什么是方便面?

    几个人都停下了手里的动作,好奇地看向凌妙。

    “方便食用的面条?”

    根据字面意思,瑞拉自问自答地说出答案。

    凌妙直接点头,肯定了对方的想法。

    “方便快速,简单快捷,味道不比现做的菜品差。”

    这样一说,几人都来了兴趣。

    众所周知,营养液的发明就是为了快速补充身体能量。

    但这样类似于能量棒的存在,并不会在口感和口味上多下工夫。

    这也就造就了营养液寡淡无味的口感。

    但兽人是生命体,味蕾的存在就是为了触摸美食的美妙。

    因此这样营养液在早先战争中被广泛大规模使用后,在战后迅速平稳下来的年代就并不为人们所欢迎。

    相反,之前摒弃的繁琐的美食重新被奉上时代舞台,并大受追捧。

    “这种方便快捷的速食产品也会有好吃的?”

    苏珊和瑞拉两人同时转头看向一边。

    这一次发问的竟然是一直沉默寡言的霍布森。

    也许是有些震惊,他想也不想的开口反问。

    看见三人看过来的视线,这才面色一僵。

    凌妙狡黠地眨眨眼,“好不好吃吃了就知道了。”

    为着这份好奇,三人都卖足了劲。

    霍布森将剁好的肉丁按照凌妙的要求放在一边的盆中,便迫不及待地走上前帮助苏珊。

    而干香菇的泡发就更不需要人看着了。

    瑞拉早早地就站起身,按照凌妙的要求将对方挑选出来配比的香料研磨成粉。

    一样又一样,散发着奇异香味的香料被研磨成分混杂在一起,形成了一股难以言喻又浓郁绵长的香。

    凌妙还在揉制面团,在感受到手掌心的面团逐渐变得柔软弹韧时,她停下了手里的动作。

    她的动作一直是另外三人时刻关注的风标,见她停下了手里的动作,

    三人都忍不住屏住呼吸,看着她接下来的动作。

    还是熟悉的擀面条场景。

    但与之前不同的是,这一次擀制出来细长柔软的面条被凌妙拿着几根筷子,硬生生挤压成了波浪形状。

    看到这里,苏珊就忍不住发问:“这个方便面还对面条的形状有要求吗?”

    “不是。”

    凌妙一边摇头,也不耽搁手下的动作,“是因为顺直条的面条在制作方便面下油锅炸制时,很容易断裂。”

    “而波浪形状的面饼就很好地解决了这一问题。”

    众人恍然大悟,看着凌妙又将擀好的面条放进了模具中,最后开火放入蒸笼中开始蒸制。

    面条的蒸制没费多少时间,总共十来分钟。

    众人便能清晰地闻到厨房内开始溢散的小麦清香。

    还没等说些什么,就见凌妙将蒸好的面条放入了滤网中,

    滤网直直地下入了刚烧热的半锅热油中。

    热油的温度不算高,但面条甫一接触油面,又发出了噼啪噼啪的油炸声。

    与此同时,一股浓烈的属于炸货的香味肆无忌惮地迅速蔓延开来。

    赛德里安刚跨进厨房,就被这突如其来散开的味道冲得思绪一滞。

    “这是在做什么?”

    他看见凌妙将面条放进油锅内小火煎炸。

    原本雪白柔软的波浪形面条经过油脂的炸制,迅速变成了金黄酥脆。

    就连柔软的面身都变成了干焦的波浪。

    “在做方便面。”

    “等你走的时候刚好带上一些。”

    听到前一句话的时候,赛德里安张口正准备说,紧接着后一句话的传来让他直接愣在了原地。

    “给我……准备的?”

    他像是不确认般出声反问。

    凌妙闻言,好奇地多看了他一眼,语气随意,“刚才不是说了么?”

    但他以为只是简单的几道菜。

    赛德里安忍不住翘起唇,看着凌妙忙忙碌碌的背影,他脸上的笑容扩大,声音也莫名低哑下来,

    “多谢你了,”

    “妙妙。”

    最后这声称呼轻得如同呢喃,消散在唇边。

    因为方便面其中的蔬菜包还需要烘干。

    凌妙便将手头的事做完,目光落在了已经泡好的干香菇上。

    香菇肉丁酱。

    无论配饭还是拌面,滋味酱赤浓郁,都是一道极好的下饭酱菜。

    锅内倒油,将剁好的猪肉丁倒入油锅,略带水分的猪肉丁接触到油面发出噼啪的声响。

    油脂的高温与粉嫩的猪肉丁相结合,迅速窜干肉内每一丝水分,原本还粘在一团的猪肉丁逐渐散开,染上丝丝焦黄。

    颗粒状的猪肉丁逐渐铺满整个锅底,淡淡的肉香从油锅内飘出,见猪肉变色,

  
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