他对比沉默寡言的李柏轩,显得热情开朗:
“嘿嘿,我跟你们讲哦…泰国菜的精髓在于平衡五味。”
“要是我…会把‘香茅’切段、拍扁加入汤中,释放清新柑橘香气,去腥解腻…”
“唔,还要把南姜的姜泥放进去,这东西的辛辣味带有木质香气,既能进一步调味,还能大大提升汤的层次感咧!”
“别忘了加椰浆,它能和南瓜汤的绵密完美融合!”
观众们听得无语。
您这做的还是南瓜汤?
要不再加一丢咖喱…
我看都快调成经典的泰式冬阴功汤了!
很快。
2厨房内,南瓜金汤调制完毕。
夏安刚想查看半成品资料,然而谁都没预料到,包括夏安自己…
还盖着玻璃罩,正在改为小火炖煮的汤品,突然升腾起洁白神圣的光芒。
啊这?
夏安愣住了。
评审席上,正讨论南瓜金汤的大人物们也愣住了。
“这光芒…难道是料理之光?!”
此刻,无数观众心中都冒出这个念头。
1号厨房内,安铂墨菲脸色一变,失神喃喃道:
“发光了?这就是他食戟的答案菜品?”
高层看台上,基兰墨菲受现场观众气氛感染,忍不住站起身,伸长脖子,紧紧盯着冒出光芒的锅子。
而在私密观战室,k博士、中村蓟仿佛被恶魔之手扼住脖颈,只能干瞪眼,表情难看而完全崩塌,再也笑不出来。
在月天之间场馆陷入一片沉默时。
夏安深深吸气,赶忙查看面板。
……
【菜品:蟹水南瓜金汤(100%)】
【综合完成度99.8%】
【食材详情:红宝石蟹蟹水(100%)、南瓜(99.9%)】
【词条/特性:发光(紫色)、食义市井烟火(蓝色)、猛牛青龙斩(圆满)、极境刀工(伪金)、极境火候(伪金)、循经抚慰手(伪金)…】
【单独呈上,亦是伪麟答案汤品】
……
夏安:??
好家伙。
从成菜角度来看,这锅《蟹水南瓜金汤》似乎真的无可挑剔!
与半成品的蟹水相比。
最为显著的变化是,词条/特性栏新增了发光和食义两项,且分别排在第一位、第二位!
“但我的食戟食谱,是《金汤芙蓉蟹》啊。”
即便夏安自认心态沉稳,此时思绪也有些乱了。
要不…
咱就把这锅《蟹水南瓜金汤》分别装盘呈上得了?
既然已经发光,那靠它拿下胜利似乎理所当然。
可问题是…
在烹饪中途就收获胜利,夏安冷静下来后,总觉得过不了自己心里这道坎。
“夏安主厨,您准备上菜了吗?”
堂岛银看了看场内烹饪时间倒计时,“现在距离烹饪截止还有半个小时。”
所有人都注视着夏安,等待他的回答或行动。
半个小时…
安铂墨菲紧咬嘴唇,从未如此懊恼自己版本的《世纪浓汤》熬制耗时这么久。
当然,《世纪浓汤》本就不适合用时紧张的食戟场合。
无论是节乃婆婆的版本,还是小松的版本,都要熬制十天半月,根本不是食戟舞台短短2个小时就能熬出风味的。
所以,安铂墨菲将本就不完整、不完善的《世纪浓汤》,加入个人理解重新诠释的同时,还在食材搭配上煞费苦心。
46级的豆子树藤蔓…便是她千辛万苦找到的“灵魂底料”。
它既能完善食谱,又能大幅缩减熬制时间,而且熬出的汤品风味绝佳…
即便掌握着这样一举三得的食材…
但现在。
安铂墨菲的自信心首次动摇了,察觉到战败的阴云正在她头顶笼罩着!
“没想到他真的临场又做出了发光品质的汤类菜肴。”安铂墨菲苦涩地想,“网上不是都说…发光很难很难吗?要各方面…做到极尽完美才行啊?”
正在这时——
夏安的声音通过麦克风传遍场馆:
“准备上菜?并不!”
“我的菜品还没完成!”
安铂墨菲:?
观众与评审们:啊?
转播镜头扫过vip观赛团,映照出清一色的问号表情包面庞。
名厨,业界名流,无不张大嘴巴,眼中清晰写着费解之色。
为什么啊?
明明是发光的菜肴,却说还没完成?
担当主持与司仪的堂岛银满脸惊讶,还想追问几句,可夏安已经转过身去,留给镜头一个沉默干练的背影。