深夜，漓江市，夜市一条街仍然是灯火辉煌游客如织。
夏安却打算收摊了。
倒不是因为他的生意不好，正相反，就是生意太好，预备的食材消耗干净，那不收摊回家洗白白做啥呢。
他的摊位和其它夜市美食小摊也没什么区别。
一辆改装电三轮，装载着他的双灶煤气厨台，底下就是橱柜，塞满了锅碗瓢盆。
至于服务客人的小椅子，小餐桌。
不好意思，这些夏安没有，也完全不打算准备。
因为夏安从来只有一个人出摊，没有帮手，把摊子铺大了，谁来收拾客人吃完过后狼藉的桌位。
来他摊位点餐的客人，要么打包带走，要么就是站着吃。
将近深夜十二点钟。
这块撑着“私厨深夜小食”霓虹灯招牌的小小夜市摊。
依旧吸引着客人络绎不绝前来。
“夏老板还有货不，来几串？”
“拜托了啊夏老板，肉串都没有啦？您能多备点货不！”
“夏老板今晚没有你的夜宵，我该怎么活到明天哦，库库库库……”
夏安抬头，看向那发出库库刺耳笑声的肌肉猛男，无语道：
“老哥行了收收味。”
说着夏安把最后几串素菜都打包装好，一股脑塞给这哥们：
“5串，收你5元。”
“好咧！”
三大五粗的健身哥们，屁颠屁颠的扫了码，然后迫不及待的拿出一串西蓝花串，大口大口的享用起来。
排在他后面的客人纷纷投来羡慕的目光。
特别是，看见他手中巨无霸般的西蓝花素串。
有些第一次好奇跟风来排队的客人，表情那是相当震撼。
握草，大哥，您这哪是钵钵鸡啊。
应该叫蒙古烤肉大串！
不对，应该是蒙古烤肉大串的超长竹签子，串起了这长度吓人、份量也吓人的钵钵鸡素串。
【叮，威信到账5元】
新客人再听着健身哥们扫码支付成功，摊位里发出来的悦耳提示声音
一个个脸上都是恍惚之色。
握草握草！
假的吧？
这超长超大份量的西蓝花串，握尼玛真的才卖1块钱？
“咕噜~”
客人们望着摊位上标写出来的招牌「钵钵鸡、一元一串」，猛吞着口水，眼睛迸射出如狼似虎的幽幽绿光。
超真实·一元一串！
健身哥们大快朵颐，几下就把超长串的西蓝花吃完。
吸溜的一声。
脸上自然而然的散发出**之色：
“只有在夏老板这，我才觉得我的放飞自我是有充足理由的！”
“每天猛练完，多掉些大卡，不就是为了来夏老板的小摊搓上一顿？”
夏安无语笑着摇了摇头，掏出手机，在群里通知大伙一声，说今晚食材耗尽不必再循迹而来了。
但群主不是他，而是这个健身哥们。
老顾客几次好言相劝，夏安还能说啥呢，只能入群了。
威信群顿时热闹起来。
【追风骚年：（爆哭）娘希匹，我就知道是熟悉的剧情，肉串在夏老板开摊时就被哄抢一空，俺去晚了只能啃素串！】
【瓜小呱：（抠鼻）那素串，真·一元一串，你吃到了还不满足？】
【封心锁爱：（捶地大哭）有真·一元一串的巨无霸肉串，谁还吃素串啊？三串巨无霸牛羊肉串下肚，贼嗨皮！】
由得群里大伙吹水聊天，花上几分钟时间，夏安便熟练的收摊完毕。
正当他翻身坐到电三轮的驾驶位时。
一串铃声响起。
夏安皱皱眉，掏出手机查看，来电备注是“深夜料理人协会理事”。
他从裤兜拿出蓝牙耳机戴上。
拧动电三轮的油门，缓缓驶离喧嚣繁华的夜市街后，才将电话拨打回去。
“你好，夏安先生，我是深夜料理人协会理事，想和您再次确认一下。”
“我在听。”
“3个小时后，也就是凌晨3点整，您是否可以到达漓江七星阁酒店，按照预约准时参加深夜食戟？”
“我会准时到的，昨晚你不是打过一次电话了吗？”
“不好意思，这是工作流程，开场前的二次确认。此外，您已可在深夜料理人pp上查询此次食戟对手的资料。”
“谢谢。”
“那凌晨三点钟，恭候您的大驾。”
挂掉电话，夏安骑着电三轮，回到了远离主城区的，在十里画廊景区最边缘的村庄。
夜色中，亮着太阳能灯光的三层民居，就是如今夏安的小窝。
当然，他只是签了一份十年期的长租合同。