带着李原参观了新扩建的酒坊。
随着忘忧浆需求的增大。
之前的酒坊的产量,已经远远无法满足需求。
这件事李原也是知道的。
所以在进京之前,已经给了翠娘扩建工坊的权利。
再加上村中老村正和薛百长多方支持。
最终将酒坊扩建到了之前四倍的面积。
将附近的数间土屋民宅都扩了进去。
不过这些民宅的兵户却是很高兴。
原因无他。
翠娘收这些地皮,可是拿出了寻常价格三倍的补偿。
价格不过三五两的土屋草房,能在翠娘这里换到十余两。
这些兵户可是乐坏了。
去村子外围修建新的土屋,手中的银钱还能剩下不少,何乐而不为。
所以工坊的扩张一直都非常顺利。
甚至周围的不少兵户还常来询问翠娘,什么时候才能轮到自家的房子。
这让翠娘哭笑不得。
工坊扩大了,所需要的人工也就多了起来。
现在的李家酒坊中,做工的女工超过了五十余人。
很多都是村中的兵户女眷。
现在的酒坊,蒸煮粮食的大灶二十余个,女工轮流三班倒。
一个月能产出青原浆,百花酿各两千瓶,忘忧浆也超过一千五百瓶。
李原对翠娘的工作非常满意。
这位女管事真是选对人了。
参观完扩建后的酒坊。
李原又去了自家的麻纺工坊。
麻纺工坊的面积,也比李原走的时候要大了两倍不止。
更是建了两间新的夯土大屋。
改良纺织机的数量,也增加到了三十台之多。
这些日子县城的麻布价格,虽然有所下落,却依然维持在一贯一匹左右。
这里的女工居然有六十多人,除了东乡村的兵户女眷。
还有很多李原没见过的生面孔。
在翠娘的介绍下,李原才知道。
听说在东乡村做工能挣钱,附近村寨的女子不少都赶来打零工。
如今的麻纺工坊也是三班倒,每台织机安排三个女工轮流纺布,一台织布机,一天半便可出一匹麻布。
三十台改良织机,日夜不休,月产麻布可达六百匹。
刨去原料工钱以及粮米银,每月至少能给李原挣到五百贯。
这可是不小的数目了。
而且看翠娘的意思,似乎还想继续扩大麻布工坊。
其实挣多少钱已经不重要了,能给这些苦命的女子一条生路才是关键。
转了半日,此时已到了中午。
几个婆子来到翠娘的面前,行礼说道。
“管事,饭堂都已经备好了。”
“是否让女工们开饭。”
李原的工坊,每日里为女工们提供两顿餐食的。
但现在来做工的人越来越多,为了节省开支。
翠娘索性直接腾出一个院子,作为工坊的大饭堂使用。
酒坊与麻纺工坊的女工轮流就餐。
李原对这个安排也很感兴趣。
他也挺关心女工的饭食如何。
便在翠娘的引领下,来到了这个所谓的工坊大饭堂。
大饭堂其实就是一个大院子。
一侧的棚子下修建有四个大火灶,几个婆子正在翻炒着大锅。
院子中间修有四个草棚,棚子里面摆着长条桌案和长凳。
李原粗略估算了一下,这些桌椅一次便可坐下六十人同时就餐。
这时,负责做饭的几个女子用木盆将饭食端上了桌。
主食是用大木盆装的粟米饭。
此外每桌还有几道大盆菜
通常是酱菜腌菜和炒鲜蔬。
今日里居然还有一道荤菜。
其实就是用猪下水熬的汤。
不过对于严重缺乏油水的女工们来说,这已经是非常好的食物了。
当然,最受欢迎的就是李原发明的豆腐。
豆腐现在又有了一个新名字,被乡民们称为东乡白。
而且也如上一世一般,发展出了很多的新吃法。
比如各种豆干,豆卷,甚至是菜油炸豆腐。
今日大食堂的主菜,就是大盘的盐水豆腐。
不多时,门外响起女子的嬉笑声,酒坊和布坊的女工都赶来吃饭。
一进门,她们便看到了东家李原。
女工们连忙过来,纷纷见礼。
“见过李郎君。”
“李郎君公侯万代。”
各种恭维之声不绝于耳。
李原也对这些女工微微点头致意。
来吃饭的女工有近百人。
大食