看着那上面厚厚一层，黄澄澄的羊油沫子，彪哥就感觉这胃在翻腾。

    但他也知道，这种吃法，就是如今四九城，乃至整个北方，最正宗的吃法。

    （跟现在羊汤乳白色不同，就笔者小时候，那时候刚刚有做生意的，笔者父亲带着笔者，下过这样的清真饭店，人家那帮老人喝羊汤，就要喝上面最肥的那一块。。笔者也喝过，窜稀好几天，到现在去西边，喝正宗羊汤还有问你这个的，有空大家可以尝尝。）

    “两位。。妥妥的，最肥的诶。。。”

    看着身后左桌那两位，穿着大褂端起羊汤，先是来一口大黄油。。。。

    “嗯。。嗯。。老丈，就给我来一碗正常的就行，你们喝什么样的自己说。”

    随手丢过去五块钱。

    “诶呦。。。这位东家，谢谢了。”

    很快十几碗羊汤就摆在所有人面前，彪哥低下头先闻了闻。

    跟现代那边不一样，这边羊汤，就一个字。

    膻，特别的膻。

    但味道可是十分的地道。

    拿起碗喝了一小口，有点发苦。

    这食盐。。。还是自己从现代那边运过来的大粒盐。。。

    草。。

    行了，普通老百姓也就这样，要啥自行车啊，差不多得了。

    但总得来说这味道没个说，至少没有那科技跟狠活。

    “东家，你要不要呼叫。。。我这里有点胡椒粉，给你来点？”

    “行。。。”

    这位花白胡子大爷拿着一个小纸包，走到彪哥身边，小心翼翼打开，掐出来一点点胡椒放在彪哥碗里。

    “诶。。。老丈，问你点事，你感觉现在好不还是当初好？”

    这老丈人，当然知道那个是当初，那个是现代。

    彪哥问的也是没毛病，像他们这样的，基本都没啥文化，你问的深了，人家还真回答不出来。

    “那感情当初好了，当初，我这边羊杂客人吃不了我还能倒锅里，现在上面来人说了，不让瞎倒，不卫生。。。必须的统一起来，我还的都倒大桶里面，提着去那边倒在大桶里。。。还有就是，原来吃完了尿个尿，都随便，现在我这。。哎。。你说东家，我这年纪大了就是尿多，尿个尿，还的走二离地，原来我媳妇都不用出来，现在不出来都不行。。。要不被人抓住。。。一次五毛钱。。你说。。”