也拿来了羊小腿和其他的配料。

    按照传统的单县羊肉汤的做法，必须是用当地才有的那种青山羊。

    这种羊肉做出来的羊肉汤不腥不膻，味道还十分的鲜美！

    尤其是，甚至在做这种青山羊羊肉汤的过程中，根本不需要加过量的科技与狠活。

    仅仅只需要一锅水，一点盐还有葱就足够了。

    用柴火慢慢炖，把食材的味道完全交给时间来打理，这样做出来的羊肉汤就已经十分地道的美味了！

    不过可惜的是，这种青山羊是单县的特产，几乎很少卖到外地的。

    更何况羊肉这玩意，大多还都是来自更北的地方。

    所以，魔都目前自然是很难买到这种青山羊的。

    徐洋也早就有心理准备，对于一份美味的羊肉汤来说，羊肉的年龄和羊肉的部位是完全可以弥补羊肉品种上的优势的！

    和猪肉一样，羊的年龄越大，身上的膻味也就越重。

    徐洋选择的是小羊的羊腿肉，肉质不仅更加细嫩，而且里面含有丰富的筋腱组织，十分适合长时间的炖煮！