“交给我，保证完美完成！”糕点师傅得到徐洋的命令后很是高兴，更是卷起了袖子，显得无比的认真。
他本来就是糕点师傅，做蒸蜜枣这种活，简直就是小菜一碟。
不过眼下是在徐洋面前，自然是要好好的表现一番，力图将一切都做到最好的水准！
眼见糕点师傅熟练的去除枣核，徐洋也是放心的点了点头。
看来蒸蜜枣这个活，可以放心的交给他。
“对了，等下上锅的时候，记得用中火，不然会煮的太烂。”
“知道了，徐师傅！”
虽然这位糕点师傅经验很丰富，在酒店的后厨也是独当一面的存在。
但面对徐洋的叮嘱，还是一副谦逊受教的态度！
没办法，厨师这一行，就是看谁的手艺好，谁就是老大！
年龄大？年龄大有个屁用啊！
要知道徐洋的厨艺，那可是真材实料的，经过望江阁大厨验证的！
能给他打下手，简直就是荣幸之至！
“徐师傅，还没有问呢，您这是准备做什么糕点啊？”糕点师傅一边在忙着手里的活，一边朝着徐洋请教。
想要偷偷学会徐洋的手艺，至少总得先弄清楚他要做什么吧！
“波丝油糕。”徐洋淡淡的开口，没有什么好隐瞒的。
“波丝油糕？”糕点师傅的眉头也是微微一皱。
这道甜品，他也的确是听说过，是川蜀的一道美食。
据说，来源的历史相当的悠久！
如今世面上虽然也有一些做波丝油糕的，但都算不上是地道的传承。
味道也和过去相差老远。
“竟然是波丝油糕？他难道真会这道甜品？”
同样的，站在远处的一大批后厨工作人员在听到后也是一个个很是惊讶。
这道川蜀的甜品美食，可以说是相当的不常见！更准确的说，很多人都很少听过！
因为事实上，几乎很少人会去做它。
原因很简单，就是因为传承出现了问题，做出来的味道说实话有点差强人意。
和那些叫得出名号的川蜀十大糕点相比，实在排不上号。
为什么徐洋会单单选择做这道美食？
难道说，他知道真正的波丝油糕应该怎么做？！
这……不可能吧！
后厨里的所有人，都无比期待的目光看向徐洋。
他们太想知道，这道波丝油糕到底能不能做出不一样的味道来！
就连原本一直在旁边看着的西点师傅也走了上来。
本来他还有点小傲气，都什么年代了，谁还吃中式糕点啊？
西点才是最好吃的！
可是，待听到徐洋要做的是波丝油糕的时候，他还是选择性的犹豫了。
不为别的，这道波丝油糕，他其实刚学厨的时候，也跟着带自己的师傅学过。
他记得很清楚，师傅教他的时候，很是语重心长，言语中透出无奈。
“这波丝油糕，我花了二十年的时间，也只能还原到这个程度了，可惜……味道还是不对！”
如今，距离当时，早已经又过去了一个二十年。
当年的师傅自然已经没有了联系，就连他自己都转学了西式糕点。
猛然间，听到这位叫徐洋的年轻人，说要做波丝油糕的时候，这一瞬间，就给他拉回到了那个年少的自己。
“徐师傅，这边有特粉五百克，差不多能做二十个。你看看够吗？”
西式糕点师傅一出口，就让徐洋有些刮目相看。
徐洋抬起头，看了一眼面前的西式糕点师傅，他能知道二十个波丝油糕需要五百克的特粉，至少证明，他应该是做过这道中式甜点的。
“多做一点吧。”徐洋点了点头，也没有多说什么。
对于别人的故事，他不在意，对于他自己而言，只要做好手上的波丝油糕就是了。
听到徐洋的话，这位西式糕点师傅也是没有犹豫，又往里面加入了五百克的特粉。
其实，做任何东西都是一次做出来越多，口感就越难把握。
像他刚才说的，五百克，二十个波丝油糕，是一个点心师最好掌握的数量。
可是徐洋，居然还想一次多做点？
西式点心师傅干脆就直接又加了五百克的特粉进去，就想看看徐洋除了自信以外，到底有没有这个能力。
这个所谓的特粉，其实就是特制的一级小麦粉。
简单来说，是用小麦最核心的部分磨出来的面粉，其中面筋含量高，里面的杂质少，颜色也较一般的更白。
那些店铺里的吐司还有面包饺子皮等等，都是用这种特粉做出来的。
徐洋这边，将一锅水煮到