位置，大喇喇落座，招呼店家上酒上菜。

    店家闻声，从后房急忙出来，一眼便看见衣着破烂的林白。

    店家大惊失色，以为是从哪里的流浪汉，急着拿起鸡毛掸子驱赶。

    黑鼠拦下店家，掏出一两银子，店家只得强行压住内心的惊慌，恭敬应承下来，匆匆去后厨弄些吃食。

    不消片刻，店家亲自端来了三大盆热气腾腾的肉。

    仔细一看，原来是煮得烂碎的杂混肉。

    杂混肉，说是肉，其实是别的肉菜用剩下的边角料，羊骨牛筋、鸡杂鸭肠，混着乱七八糟的下水内脏。

    做时只需先用清水冲洗干净，倒入桶中，用一文钱一桶的劣酒去腥，再用各种调料腌味，大火烧开，一直炖煮。

    别看材料杂乱，味道却是极好，又咸又香，肥嫩弹牙，极有嚼头。

    原本店家是怕不到饭点，就来了客人，慌于准备，就专门预备了这道便宜肉食，可随时应付。

    谁知后来竟然越卖越好，价格又便宜，吸引了不少附近的村民来此打牙祭，渐渐在周围混出点名声。

    店家又从地窖里取出两坛子凉爽酒水，就着冒着热气的炖肉，正是应景。

    林袁二人敞开肚皮，大快朵颐。