可他。”
“但是师公没有等到那一天。”
“四喜卷的难度太高了,师公病退后没几年就去世,自从师公去世后,郑师叔再也没在国营饭店卖过四喜卷。”
“这个时候大家都当是郑师叔太难过了,也没有人提怕郑师叔触景生情。后面郑师叔就下海做生意不当点心师傅了,好多老食客们也就忘了,昨天晚上要不是我问他们可能都不记得还有这个点心了。”
秦淮点点头,表示理解。
这么听来,四喜卷也是一个有很多故事的点心。这个点心无论是对于郑达还是对于曾经的国营饭店都有特殊的意义,郑达对这个点心这么应激也情有可原。
真是一个让人感动的故事。
“不过我师父告诉我郑师叔不是怕触景生情,如果光做点心就能触景生情的话,那需要避免的点心就多了。”
“当年师公过年做四喜卷、端午做各种粽子,中秋做各色月饼,元宵节汤圆、汤团、元宵都做,清明做青团,重阳做重阳糕,后面那些点心郑师叔这些年也没少做。”
“郑师叔就是单纯的做不好嫌丢脸。”
“我师傅说郑师叔其实每年过年都在家里偷偷做四喜卷,但是这类点心是他最不擅长的点心,因为郑师叔总觉得猪肉和葱花的搭配有一点点奇怪,他心里觉得方子有问题所以这么多年来一直都做不好。”
“郑师叔是因为做不好所以故意不做,因为不做别人就不知道他做不好,时间长了就会忘掉,他就可以逃避掉这个他做不好点心的事实。”
“我师父说郑师叔从小就喜欢这么掩耳盗铃。”
秦淮:……
真不愧是师兄弟。
把我刚刚的感动还给我!