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第330章 主角(2/3)

得一把辛酸泪,这个世界对于他们这种嘴笨的师傅还能不能友好一点了?难道只有他懂郑达说的那个感觉和这个感觉是什么感觉吗?

    不远处的裴行看见秦淮连吃三个金丝烧麦,只觉得天都塌了,牙都要咬碎了。

    秦师傅吃了古力做的三个金丝烧麦,那我的咸蛋黄烧麦怎么办?!

    作为秦淮的正式员工,裴行对秦淮还是有点了解的。

    秦淮在早上不喜欢吃太多重复的早点。

    秦淮不喜欢既吃牛肉面,又吃羊肉面,既吃鲜肉烧麦,又吃糯米烧麦,既吃三角糖包,又吃豆沙包。

    他和古力撞款了呀!

    现在秦师傅吃了整整三个古力做的金丝烧麦,他的咸蛋黄烧麦怎么办呐?他的烧麦还做得这么大!

    最关键的是他的烧麦还在蒸,还有好几分钟才能出锅,他已经看到有好几个知味居学徒端着点心等待秦淮的试吃了。

    裴行:()

    隔。

    试吃,啊不,点评完了一轮后,秦淮浅浅打了一个饱隔,开始揉面搓面条。

    秦淮已经很久没有吃到这么丰富的早餐了。

    灌汤小笼包、肠粉、三鲜豆皮、叉烧包、蒸饺、虾饺、马蹄糕、生煎包、金丝烧麦应有尽有,只能说知味居众人还是太全面了。

    虽然今天郑思源不吃鸡汤面,但是蟹黄拌面还是要做的。大堂里待哺的晨跑大爷大妈们从7点一直坐到了8点,愣是一口主食没吃纯喝豆浆,为的就是吃蟹黄拌面。

    有的时候秦淮都很佩服这些大爷大妈,他们的口味完全是随着秦淮那段时间想做什么点心而变化的。

    秦淮爱做三丁包,他们就爱吃三丁包。秦淮专做酒酿馒头,他们就爱吃酒酿馒头。秦淮沉迷四喜汤团,他们的最爱就是四喜汤团。现在秦淮又开始大量做蟹黄拌面,他们的新欢就又成了蟹黄拌面。

    也只有许图强从始至终唯爱江米年糕了。

    随着8点15分第1批蟹黄拌面的开售,早已等待多时的大爷大妈们欢快地吃起了蟹黄拌面,和他们的一起的还有一些来得比较早的上班族。

    由于今天秦淮来晚了,蟹黄拌面开卖的时候已经接近早高峰,为了不占用宝贵的用餐位置,欧阳选择委屈自己,直接搬小板凳坐进后厨里吃。

    当然,是靠近门口的边缘位置。

    吃食很丰盛,除了蟹黄拌面,还有秦淮没有吃完的马蹄糕、叉烧包、咸蛋黄烧麦等餐点,给欧阳吃得不亦乐乎。

    卧槽,秦淮你们食堂什么时候早餐这么丰富了,以后每天都是这种早餐吗?欧阳只觉得自己幸福得活在梦里。

    如果每天早上都能这么吃,那晚上在健身房要练多久才能·算了,不重要,胖就胖死吧!

    我愿意!

    欧阳幸福地大吃特吃,一边吃还一边问:不过为什么这个咸蛋黄烧卖这么多呀?

    秦淮:.——可能是因为我在试吃的时候没看到?其实我也不知道这个点心是谁做的,我感觉有点像裴行,但是我刚才问裴行,他说他没做点心。

    可能是落落早上吃剩的吧。

    欧阳恍然,接着埋头苦吃。

    不光待哺的客人们吃上了蟹黄拌面,知味居一众人也人均一碗吃上了。

    秦淮觉得既然他已经尝到了大家的手艺,那么知味居众人也该尝尝他的手艺。

    蟹黄拌面和鸡汤面本质上都是手搓面,还可以看出郑思源炒蟹黄酱的水平,

    用来展示最好不过。

    展示的结果也很成功,后厨的点心都快做冒烟了。

    秦师傅一个人喝两壶茶,一壶他不知道是什么,另一壶他也不知道是什么,

    不过味道都很合他的口味就是了。

    上午时间,秦淮除了按照惯例做了不少四喜汤团和绿豆糕外,还做了一些会做但是已经很久没有做过的点心,比如槐花馒头、蟹壳黄、芙蓉糕和糖三角。

    惊得对面小卖部的老板过来抢糖三角的时候都忘了戴口罩,直接实名购买。

    知味居众人的加入,大大丰富了云中食堂的点心种类以及点心量。

    普通学徒不可能做出什么非常惊艳的点心,他们的水平就在C级到d级之间,

    翻车就是d级,正常就是C级,连B级都很难上。

    准确来说,除了苏乾非常拿手的点心可能摸到B级的边之外,其他的学徒就算爆种也做不出B级的点心。

    和这些普通学徒比,谭维安确实算是手艺非常好的了。

    秦淮也终于理解为什么每个人都告诉他白案厨师断层很严重,知味居顶尖的大师傅是有可能做出S级点心的,比如周师傅。

    寻常大师傅,拿手点心一定有A级,不然就称不上大师傅。秦淮的四喜汤团是可以稳定A级的,因此知味居众人把秦淮当大师傅对待其实也很合理,他的水平在知味居就是大师傅的水平。

    但是像谭维安这种嫡传弟子,苏乾这种超级关系户兼半个嫡传弟
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