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第274章 榨油酿酒,准备进山挖人参(1/2)

    中间因为人人身上都带着东西,包括跟着来的刘老禽最后都没空着手,带着东西一起走。

    索性就带着刘老禽一起回谢家屯,到时候再让人带着刘老禽下山。

    “老禽叔,吃吃吃,不知道下次是啥时候你还能再吃着。”

    谢一城招呼着刘老禽:“你这平时都是大忙人,好不容易进一次山,这要是不吃好了可不成。”

    “说的啥话,我不进山还吃不着了?”

    “你吃的那也不是我做的不是。”

    “那你下次进城,我给你安排,到时候你来做,卖的你点啥我就宰啥给你做!”刘老禽一边吃着一边道。

    “那下次咱们宰头牛?我给你整个红烧牛柳,香煎牛排,辣卤牛舌……”

    谢一城跟顺口溜一样,将能用牛肉做的菜说了一圈。

    “停停停!”

    刘老禽将饭咽下去,赶紧给谢一城拦着:“你瞧瞧我这身上有多少肉,要是能做你给做了吧,谁家能宰得起牛!”

    谢一城嘿嘿一笑,没有多说啥。

    牛在农民手里,除了种地当劳力使没他用,没人舍得吃。

    家里面牛跟自己亲爹还要亲,小心翼翼地照顾,生怕生病出事。

    现在牛宰的也确实少,除了酒楼或者是跟西边草原有渠道的,其他的根本吃不着。

    而刘老禽卖的都是黄牛,能种地耕地的那种,不是草原牛。

    草原牛多是不会种地耕地,散养还带有些野性,不适合耕地,当肉牛更合适。

    “不过你想吃牛肉我有关系,从西边运来的,到时候我给你整一头?”

    “不用了老禽叔,我就说说而已,山里面东西这么多,哪吃的过来,不至于花钱买那玩意。”

    “成,回头你要真要跟我说,那牛比黄牛便宜点,只能做肉牛使。”

    “明白。”

    吃完饭刘老禽留了一天,第二天老烟枪带上屯子两个小年轻给刘老禽送下山去隔壁县,其他人该进草甸子忙活继续忙活。

    之后谢一城没有去,屯子里面孩子还要上课,之前跟着去的丫头小子没有再让去,谢一城这边带着上课,完后他们下课帮着家里面晒着乌拉草。

    趁着天还暖和,晒干收起来,入冬家里面赶着用。

    之后一段时间,谢一城也趁着空闲时间,将早就准备好的豆子泡上,准备榨油、做豆腐豆饼。

    也算是提前给入冬后的牛羊准备吃食。

    榨油工具山上缺的多,都是谢一城之前进县城买上一些,然后自己做了一些,要用的东西还真不少,程序步骤也多。

    幸好这些屯子里有之前在山下给人帮帮工榨油的人,知道怎么整,俩人商量着其他人帮衬着来整。

    谢一城以前见过别人怎么整,觉得就是步骤多一些,瞧着不难,自己上手才知道缺少工业工具的情况下,用现有工具榨油到底有多难。

    怪不得说古法榨油难,出油率低,能不低吗!

    除了本身的原材料原因外,其他的步骤没有一个简单。

    光开始的炒熟就够谢一城忙活的,之后还要研磨还要蒸,之后捆绑好固定好,再进行上榨。

    每一步都需要精细,不能出意外,而且耗时也不短。

    从准备时间到忙活,谢一城就没有闲下来过,跟着谢一城一起忙活的人也是。

    可是谢一城又不是那种轻言放弃的人,工具都做好,有些自己琢磨差点事,还专门进城找人做的,都开始了哪能轻易放弃。

    这边开始榨油的同时,那边采药人也没闲下来,将早就说好的酿酒准备上了。

    虎骨都带回来那么久,放在那浪费,耽搁时间长了就是在浪费。

    而且这一次采药人酿酒也分几批酿,一种是地瓜烧酒。

    今年年景好,屯子里面暂时不缺吃的,等入了冬要是进山,身上有酒带着进山时候可以暖身。

    或者屯子里来人也能拿出来招待人。

    山里面条件就是这样,红薯酿酒成本相对较低,自己用行。

    至于另外一种,就是小麦酒,这种成本就高了,粮食除了县里面嘉奖一部分,剩下的是谢一城自己掏钱买的。

    这种是专门用来泡虎骨酒,采药人回头进山要再采一些山中珍贵中草药一起放起来泡酒,要是用地瓜酒就不合适。

    之后某一天,谢一城伸着懒腰出屋,舒坦出声。

    这榨油真不是他这小胳膊小腿能整得了的,哪怕经过大半年的休养,也扛不住。

    尤其是上榨开砸的时候,整不了多少下就要换人来,下次还是给专门人干专门事,他是真不准备整了。

    “老药叔,没忙活了?”

    谢一城迎面瞧见采药人,打着招呼问道。

    “忙完了,我进山去找找中草药,顺便瞧瞧以前有些地方的棒槌能带回来点,到时候一块给泡上。”

    “这你别着急,找棒槌回头带上我!”

   
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