乳猪做的,几乎每个来这个餐厅的客人都会点,很多来墨西哥旅游的人来这家餐厅打卡,就是奔着这道菜来的。”
顾时宴夹了一小块肉放进了叶闻璟面前的小碗里,介绍道。
叶闻璟早已习惯了顾时宴的照顾,夹起碗里的肉块放进嘴里,外皮有点脆脆的,应该是油炸过,里面的肉质软糯,像是脆皮乳猪又拿去炖煮了好久一般,很好吃,不过对于叶闻璟来说,口味有些偏重,还有些辣。
“怎么样,能吃习惯吗?”顾时宴问道。
叶闻璟:“嗯,挺好吃的,就是有些咸,还有点辣。顾时宴,这里所有做菜的辣椒都是妈妈说的那个世界排行第二的辣椒吗?我在国内明明也能吃一点点那个麻辣火锅的,为什么这边一点点的辣我都受不了?”
“嗯,那个辣椒是主要的,辣椒酱都是十几甚至上百种辣椒混合做成的,所以辣度很高。墨西哥是辣椒的发源地,全球一半左右的辣椒都生长于墨西哥境内,墨西哥也是全球最能吃辣的国家之一。”
听着顾时宴的解释,叶闻璟半天没有言语。