林芊芊把妇人悄悄叫到后厨，吩咐人给了她一碗面，条件是让她帮忙收拾一会碗筷。女人很感激，抱着孩子让孩子吃了一些面条自己才吃了剩下的面。她有了力气，便挽起袖子走出来，把碗筷都从桌上收走。
“姑娘，她在帮我们洗碗筷呢。”清音从后厨走出来说。
林芊芊掀开后厨的帘子进去，见到那妇人蹲在地上把一个一个碗从热水盆里捞出来，旁边的四岁女儿在她的教导下把碗拿抹布擦干净。
今天的面卖得很快，盼娣贱妹两个人便开始和面，而这和面最是费劲费时间。一时间，面就有些供应不上，客人等的着急，招娣一个人煮面捞面还要放调料忙不过来，叶芙蓉赶紧去帮忙，清音一个人在前面更是忙不开。
林芊芊见妇人干的踏实认真，便过去问，“你愿不愿意以后来我们这里洗碗？我们这店里目前缺一个洗碗工。”
妇人激动地对着林芊芊说，“愿意，愿意。”
“只要你能给我一份活，我做什么都成。”
林芊芊道，“行，那你洗碗，把外面的碗都收进来，工钱从今天开始算。”
妇人大喜，感激的话却卡在心里说不出来。
林芊芊走出来对门口聚集的人说，“没面了，没面了，今天大胃王挑战赛就到这里了，大家先回去吧，你们明天再来。”
百姓们依旧不愿意走，眼巴巴地都看向厨房后面。
“这么快就结束了？”
“可是我们都还没吃到面条，我在这里等了快半个时辰，都快饿死了。”
“我来得更早，谁能想到排队的人这么多。”
“你不会是在骗我们吧？”
林芊芊说，“真的。我没想到今天来的人这么多，我们店里是几个小姑娘在忙活，连面都和不过来。大家回去吧，明天再来挑战，我们一定多准备一些面条。”
林芊芊想起刚才见到她们和面的场景，真的很费劲，尤其是揉面的时候最费力了。不断地揉搓面团十几遍，揉得光滑，把大面团擀薄，擀均匀，再去切成细面条。
而客人们是一波一波地来，几口就吃完了碗里的面条。刚才费劲擀的面条，一锅就没了。
她还需要一个擀面师傅，一个专门和面揉面的。
后厨里一个人烧火，一个煮面，一个人调料，一个人上面，一个人上面还上不过来。
知道可以免费吃面，明天肯定人更多了。
林芊芊不禁发愁，粗略算了算，她得再招三个人，不知道能不能应付明天的情况。
有人注意到刚才的妇人去了后厨好久没出来，等她出来后在店里走来走去地收拾碗筷，便转过脸来对林芊芊说：“我也可以收拾碗筷，你们这里还缺不缺帮工啊，让我在你们店里干活吧。”
这个年轻人一出声，想找活干的人纷纷出声，“我也能帮忙干活的，你们这里缺不缺打杂的。”
“你们缺不缺劈柴的？我力气大，能劈柴。”中年男人撸起自己胳膊，用力挤出上面的肌肉说。
“我可以端碗的，姐姐。”一个衣衫褴褛的小姑娘眼巴巴地看着林芊芊开口说话，“姐姐，我不需要工钱，你每天管我一顿饭就行。”
“我也不需要工钱，给我管两顿饭。”
“我吃得少，一顿饭就行！”
林芊芊一时心酸又无奈，“我理解大家想找活干的心情，但是我们店里最多只能招三个人。”
“这样吧，我挑出三个人，你们等会留一下，我问几个问题。接下来三天我会看看你们表现，合适的留下来做我们店内的长期员工。”
百姓们目不转睛地看着林芊芊，神情激动又兴奋。
都期待她选自己。
“姐姐选我，我不想饿肚子了。”
“选我，我一家老小等着吃饭呢。”
“我得养活我娘我老婆和孩子啊。”
“选我，我踏实肯干，绝对不嫌累不嫌脏。”
他们眼睛都亮得逼人，对她充满了期待。
林芊芊提问道，“有没有做过白案师傅的？需要一个力气大揉面快的，我绝不是只供饭，不给工钱的，那样不是剥削人吗不是，男人最好，有过相关工作经验的请举手。”
三个男人立刻举手，又有人犹豫了会，赶紧举手。其他人看到没经验的也举手，又多了六个举手的人。
忙活到天完全黑了才关上店门，林芊芊定了一个揉面师父，一个和面师父，还有两个服务员明天来实习。
六个人回到了宅子里吃晚饭，招娣捶打着自己的胳膊说，“好累啊，揉面真辛苦，我的两个手掌心都痛了，胳膊手腕也好酸，没想到今天客人这么多，中途揉了四大盆面。”
盼娣也说，“是啊，谁能想到第一天，生意就这么火，我的手腕也酸疼。”
林芊芊过去抓起招娣的手掌心看了看，果然红红地一片，她交待她晚上用热水泡一泡。
吃完晚饭，林芊芊回到