他想了想留下猪肉5000斤，猪骨头1400斤、猪下水700斤，供餐厅明日使用。

    ……

    300只2斤活鸡，本应出鸡肉480斤。

    （为方便计算鸡出肉率为80%）

    改造后变为300只6斤活鸡，出肉1440斤。

    他留下700斤供餐厅使用。

    ……

    75只3斤活鸭，本应出肉180斤。

    （鸭出肉率为80%）

    改造后变为75只8斤活鸭，出肉480斤。

    他留下300斤供餐厅使用。

    ……

    75条2斤活鲤鱼，本应出肉120斤。

    （鲤鱼出肉率为80%）

    改造后变为75条5斤活鲤鱼，出肉300斤。

    他留下200斤供餐厅使用。

    ……

    60条3斤活黑鱼，本应出肉144斤。

    （黑鱼出肉率为80%）

    改造后变为60条10斤活黑鱼，出肉480斤。

    他留下300斤供餐厅使用。

    ……

    算下来餐厅一共有6500斤各类肉，1400斤猪骨头，700斤猪下水以供使用。

    这么多肉配上炸糕、糖油饼、火烧、酱香饼等面食绝对够用！

    何雨柱自己则“独吞”5500斤猪肉、1600斤猪骨头、800斤猪下水、740斤鸡肉、180斤鸭肉、280斤鱼肉！

    并不是他不想多给自助餐厅留些肉。

    上次试营业，空间中还剩下一万多斤肉吃不完呢……

    而是他担心留得肉太多，真被有心人发现端倪，天天守在小仓库就麻烦了！

    等自助餐厅以后热度慢慢消散，再逐渐加量便是！

    何雨柱望着仓库内堆成“小山”一样的各类肉食，心情不由大好！

    “自助餐厅成与不成，明天见分晓！”

    一定要开门红啊！

    这样自己才能入得了那几位的眼！

    他接下来谁家都没有去，果断返回四合院睡觉。

    养精蓄锐只为明日一战！

    ……