大个子尴尬笑笑没说话。
咣咣咣继续剁排骨。
剁完排骨又分猪肉。
把大澡盆里的半头猪按照五花、后臀、肩肉、蹄髈、猪蹄子分门别类分开装袋,回头放冰柜里慢慢吃。
一看这活就经常干。
红姨切好了腿肉,又拿过一条五花也给切了,生怕不够吃。
接着把剁好的排骨切好的肉都放大盆里接水泡着。
鸡蛋也煮好了,捞出来过遍凉水。
拿掌心摁着在台面上滚几下,轻轻一撕,鸡蛋壳带着里面那层薄膜,一圈一圈就全掉了。
俩人分工合作,效率可快了。
而且不耽误聊家常。
话题主要围绕着大个子指导员的家庭生活。
媳妇咋样,孩子咋样。
大个子的小孩刚两岁,淘的厉害,在家里跟小霸王似的,其乐无穷。
红姨作为过来人,一套一套给他传授育儿经,真的就像家里的长辈……
大个子七尺咔嚓把肉分到最后。
愣了一下,盯着盆里左看右看,好像看见什么新鲜东西。
“红姨,这猪头怎么长这样啊?”
红姨听到声音,应了声:“刚说了啊,新品种的猪,没见过吧。”
说着,放下手里的鸡蛋,转身回到操作台。
从盆里捧出一个笑容可掬的大猪头。
大大的耳朵,长长的鼻子,顶着两个黑眼圈。
越看越喜庆,“晚上给你们做酱猪脸,脖子上的肉切下来给你们做个猪头焖子,拿豆腐皮裹着蘸油辣子当凉菜吃。”
她连晚上的菜都想好了……
——
画面一转。
一大群穿着蓝色消防训练服的小伙子们,蜂拥冲进厨房。
一个个高喊着,“红姨,红姨,今天中午吃什么啊?”、“红姨,中午吃炖肉吗?我都闻见味儿了~~”、“红姨,红姨您最好了,您就是我亲妈,我已经饿疯了~~”
“红姨……”、“红姨……”
厨房里这个热闹啊。
红姨此时手里拿着大勺子,站在操作台后面。
脸上带着疲惫倦色,乐呵呵看着这帮大小子们。
这一个一个就跟她的孩子一样。
“中午吃排骨,炖肉,卤鸡蛋,拍黄瓜、拌西红柿、蒜蓉豌豆颠,米饭馒头管够。”
“都洗手了么,洗干净手的过来排队,自己拿上盆。”
红姨面前的操作台上摆了一排大方盆。
边上还有一摞比脸还大的,高沿不锈钢盆。
她还是用了吃油泼面的盆当餐具。
“洗了~~”、“洗好咯~~”
那群大小子跟小朋友似的大声回答着。
唰的一下排好队。
拿起饭盆先自己咔咔盛几勺米饭,每一勺都跟普通家里吃饭的一碗那么多,好几勺就是好几碗饭,也就在盆里铺个底。
也有爱吃馒头的,拿根筷子在馒头堆里一杵,噗,一串好几个。
今天没出任务。
这些消防队员们一上午都在做体能训练。
体力消耗巨大,早就饿惨了。
他们只要不出任务,就都在训练,生活非常简单。
出任务的话,体力消耗更大,还很危险。
所以大队每天都要保证队员们充足的营养。
这就是红姨负责的事,每天换着花样给这群大小子们做好吃的。
哗啦满满的一勺排骨和大肉蛋子,直接盖在饭盆里。
手不抖。
刚才几碗米饭只铺个地的饭盆,这一勺子下去直接冒尖。
这还没完,再舀俩鸡蛋贴边上。
“要勺汤拌饭不?”
“要!”
再来半勺汤浇上去。
红姨挥挥手,“那边素菜自己盛去。”
消防队员双手端着自己的盆,挪到素菜那边,呃……哪还有地方盛啊。
红姨不管,在她的概念里,大小伙子就得多吃肉,吃肉有劲。
她没事总念叨,“多吃肉啊,多吃肉才摁得住消防水管,冲进火场里背人的时候,往外跑也能跑的快些……”
至于荤素搭配。
不会再来一趟,再拿个盆啊。
又没人规定只能盛一次。
即便有规定到红姨这也不管用。
她不听。
要是看了之前的视频,她们家专门养了几头黑猪,按照过去年猪那么养的。
她家老张过年前给宰了送过来,给这些消防队员们做了改善生活,连吃带拿还给往家里装。
完全奉献不占公家的伙食费。
问就是既然喊了声姨,那就是自家孩子,当姨的给自家孩子办年货,我