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第一百六十四章 粥底火锅+老同学(2/3)

?跑海城遛腿儿消食儿来了啊?你家不是苏北的么?还是说,毕业后没有路费,一直在海城沿街乞讨凑路费呢?早知这样的话,你跟兄弟们打个招呼啊……”“就特么你P话多!”巫君宝笑骂了一句,又问向庞林,“刚才见你脚步匆匆的,忙什么呢?”

    还是昔日里那股子熟悉的,同舍父子关系的搔味道……

    庞林笑着说道:“这都毕业了,不得自力更生了啊?”

    饭菜上来之前,同学三个就随口闲聊了起来。

    “……”

    庞林在校那会儿,已经身具宅男的优秀品质,基本每天除了上课睡觉吃饭拉粑粑之外,就是抱着他‘女友’刷视频,估计偶尔也会运动运动……

    不生事不惹事也不显山露水,莫说是丢人堆里就找不见的那种,就算是丢死人堆里都不带喘气儿的,绝对小透明儿……

    直到这会儿的一通深刻闲聊,巫君宝这才知道,其实人家宅归宅,但宅得很有底气。

    家里有着个自营的鸡鸭鹅养殖场,也不多,大概也就二三十万的存栏量吧!

    估计每学期都要卖上好几千只才能凑够学费的那种……

    “在校那会儿,我还想着毕业后,自己开一家餐馆呢!”老同学再相见,难得一个倾诉的机会,庞林当即大诉苦水道,“毕竟家里也算是有点钱儿,社会上也能攀点儿关系,甚至还能让家里给自己提供点儿起步资金什么的……”

    “而且我爹也挺支持我的,不过他需要我自己事先拟定一个详细的创业计划书……”

    “可是等我考察了市场,再拟定了创业计划后,这才知道,想要把一家餐馆开起来,真特么的难啊!”

    “当然了,开起来容易,可要把它开好了却不容易啊!”

    “先不说日常经营的那些琐事,就说你需要应付的相关领导部门吧——”

    “工商税务消防市管卫生治安……”

    缓了口气后,庞林继续一脸无奈道:“其实干什么都不容易,就比如我家的养殖场吧——”

    “那就不止是一个养了卖,卖了再养的简单事儿!”

    “首先你得会饲养,怎样才能养得更肥,出栏周期更短,成本更低……”

    “然后你还得会点儿畜牧兽医的本事啊!”

    “老话说得好,家财万贯,带毛的不算……”

    “家禽家畜闹个瘟犯个病什么的,太正常不过了!”

    “完了之后,光会养还不行啊,你还得懂点儿企业管理,市场营销什么的啊!”

    “这玩意儿本来利润就低,你若是再控制不好成本,抓不住市场的话,基本就是白忙活啊!”

    “……”

    同学三人正聊得热乎着呢,菜来了。

    首先是一人一份砂锅白米粥,然后是陆陆续续一大桌子的配菜。

    牛花肉,牛胸油,手打虾滑,牛肉丸,墨鱼丸,生蚝,鳝片,蟹棒,千层土鸭肠,金针菇,皇帝菜,山药,藕片,海带……

    米是香米,而且是碎碎的那种,粥锅端上来时,就已经咕嘟咕嘟地冒着浓稠雪糯的米泡了。

    用汤勺刮上一勺米油来,小心喝上一口,那叫一个清香甜滑啊!

    然后服务生会帮你把牛花肉里打上一枚鸡蛋,稍微搅拌一下,让每一片肉都裹上蛋液,等到稍后进锅一烫,吃起来分外的香滑。

    薄薄的一片牛花肉,进了粥锅,十几秒后就可以捞出来下嘴了。

    粤省的兄弟在饮食一道上,讲究的就是一个精致。

    所有的生鲜菜蔬,讲究的就是一个新鲜,鲜嫩。

    食不厌精,脍不厌细,说得正是人家。

    蘸料也很有特色,姜丝配酱油,然后热油淋上,拌匀。

    拇指大的生蚝丢进粥锅里,一分钟后再捞出来就直接肥了一倍,蘸点儿蘸料,塞进嘴里……

    既有大海的味道,也有米汤的浓香,绝了!

    粥底火锅,吃的时候必须得细嚼慢咽,因为烫啊……

    于是同学三个就这样边吃边聊。

    “……”

    书接上回……也不能说是上回,其实就是上菜之前。

    接着之前的话题,崔文泰提了一杯啤酒后,又问道:“那你的餐馆,到底是开,还是不开呢?爸爸我还等着投资入股呢!”

    “吃你的去吧!”庞林笑骂了一句,说道,“这还开什么啊……就我目前这点儿本事,能把我爹开创的江山给守好就不错了!”

    “这倒也是……”巫君宝点头道,“年轻人有冲劲儿,是好事儿……可就怕一时的热血,莽着来啊……”

    “你俩还没完了是吧?”庞林扭头又冲另一个笑骂道,“说得好像你自己七老八十似的!都是一个宿舍出来的,都特么一个山头的野狐狸,还跟我扯什么野狐禅啊!”

    “没事儿灌点儿鸡汤也好,省得你活得迷失了自我啊!”崔文泰捞了个虾滑,边吃边笑道,“没想到你庞大老板身家也是如此的雄厚啊……改
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