由于果糖的存在,果葡糖浆具有清香、爽口的感觉,风味有点类似天然果汁。另一方面果葡糖浆具有冷甜的特性,甜度随温度的降低而升高。使用果糖比例高的果葡糖浆还可以达到节约成本的目的。
卢克教授接着老兄弟给两个求知欲强烈的年轻人解释果葡糖浆的优点。
在化学家看来果葡糖浆是一种可以完美替代蔗糖的物质,老卢克很想果葡糖浆项目有机会开展,一种比白糖价格更低的完美替代品意味着可以抢占白糖巨大的市场,意味着巨大的财富。
同是生产原料,同是化学产品,果葡糖浆可能蕴含着比人工合成尿素肥料更大的财富!