的位置，采光的窗户也要留出来，否则整个餐厅大白天的也非常昏暗。

    让李大壮他们先留下帮忙，王远便和杜如晦等人回到内院。

    进屋拿出一刨子和一把木工锯，递给方兴，说道:“这是新做的，你拿去用吧。”

    “好嘞！有了这两个，做木工活就更快了。”

    “大牛，你们四个还是每人半盆面粉，先练着。”

    “好的，师父。”

    “小海哥，把炉子生上火。马大哥，你去把那些油脂拿来。”

    “喏。”

    回屋将昨天姚大牛四人练习用的面团拿了出来，这要是放在外面肯定会冻上了。

    王远歉意地笑道:“杜伯伯，我现在比较忙，你若饮茶，自己去泡吧。”

    “无妨。”杜如晦泡好茶，搬到棚子下，笑道:“老夫第一次泡茶，以前都是煮茶，如今想想，煮茶加了那么多调料，竟然还不如这简单冲泡的茶水好喝。”

    “杜伯伯喜欢就好。”

    马震端来两盆板油，盆子不满，但都冻成了一坨。

    加上温水泡上，放在炉子旁解冻。

    面团加了一点精盐揉开。

    板油直到能揭开，拿出来切成小块。

    平底锅放到灶台上，油块焯水，打去浮沫捞出。

    锅中再加一点清水，放入一些油块加了点精盐，先炼出一些油，倒入瓦罐中。

    留下一点底油，揪下一块面团，放了两块油渣，拍扁放入锅里。

    一连放了四块，才拿起一个竹片做的铲子翻面。