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书吧 > 开局摆摊卖鱼,我能加点升级 > 第524章 今日当浮一大白!

第524章 今日当浮一大白!(1/2)

    两人还未进城。

    李云飞便开始把他之前从道上打听到关于东洲岛的一些风土人情,都烩声烩色的说给苏长卿听。

    “苏兄,你刚才一路走来也看见了,这岛上不仅飞禽走兽种类齐多。”

    “住在这里的百姓,家里圈养的猪狗牛羊,鸡鸭鹅鸽也是多到吃不完,只能拿到街上去卖。”

    “别的倒是不说,这东洲岛的牛,可谓是久负盛名!”

    “在大秦的其他地方,这牛,老百姓可不能随便吃,只有那种老死的,病死的,不小心摔死,或者跑河里淹死的牛,老百姓才能够在通报官府,得到批准后才能用来吃,或者拿去卖。”

    “但在这东洲岛上,由于地广人稀,家家户户都养了牛羊,所以杀牛宰羊都无需向官府通报,可以直接吃,直接卖!”

    “而先前我和苏兄所说的铜锅烩菜,便是这东洲岛最负盛名的一道美食,而其中最主要的食材,便是牛羊肉。”

    “听道上的兄弟说,那铜锅烩菜,是直接架起一口大铜在桌上,桌下放着一个陶碳炉,以木炭为燃料,将铜锅烧至滚烫。”

    “然后将那种用牛油和各自辛香佐料熬制的辣油酱料,放入烧热的铜锅之中,待酱料在锅中香气四溢时,再将用牛羊骨和鱼骨用文火慢熬三个时辰的雪白高汤倒入铜锅之中。”

    “刹那之间,那一股浓郁的鲜香,简直从鼻尖直冲天灵盖!”

    “但这时,我们可得先把口水抹干净了,别流到锅里,因为这一锅美味高汤,还只是铜锅烩菜的前戏,不能心急,要等高汤彻底在铜锅里沸腾之后,冒出如同苏兄你修炼时那样的白雾热气,才是我们可以动筷子享用美味的时候。”

    “而这时,真正的美味也到了该上场的时候了。”

    “牛肉有,牛上脑,牛黄瓜条,眼肉,外脊,吊龙,匙仁,五花趾,脖仁,牛肉丸,再加上牛腩,百叶,黄筋,薄舌等各种牛杂碎。”

    “羊肉有,羊上脑,羊黄瓜条,羊三叉,羊磨裆,羊腱子,羊里脊,羊肋排,羊蝎子!”

    “对了,鸡鸭鹅鸽,也是有肉有杂碎,想吃哪里点哪里!”

    “而这些绝顶佳肴,都是直接放入铜锅的高汤里,烫上一烫,煮上一煮,便美味即成。”

    “当然,更有风味的吃法,便是配上一碗由醢酱,豆酱,醡汁,茱萸,齑酱,韭花,香葱等香幸佐料调制而成的沾酱,将那些在铜锅高汤中烫熟的牛羊肉放在沾酱中抹上一把,再一口吃进肚子里。”

    “啧啧,那种滋味,真是神仙也不换啊!”

    “当然,除了那些牛羊肉,新鲜蔬菜在这东洲上更是应有尽有,肉吃多了,搞几把蔬菜放入铜锅高汤中烫上一烫,再抹着沾酱一吃,依然是风味独特,鲜到没朋友啊!”

    “咕噜……”

    说到这里,李云飞便忍不住咽了咽口水。

    “咕噜咕噜咕噜……”

    苏长卿也没有忍住,止不住咽了咽口水,心中暗道,这铜锅烩菜特喵不就是牛油火锅吗?

    这样一想,舌尖上的味蕾便立刻蠢蠢欲动起来。

    “咕噜咕噜咕噜咕噜……”

    跟在苏长卿脚边的落溪,更是直接哈喇子流了一地!

    就很离谱!

    李云飞见状,便笑了笑,调侃道,“哈哈哈,看来苏兄也已经迫不及待的想品尝一下那铜锅烩菜的美味了啊!”

    苏长卿也笑了笑,便解释道:

    “按李兄所言,那铜锅烩菜必然称得上是绝色美味,但更重要的是,刚才听李兄对那铜锅烩菜的描述,让在下想起了一道与其非常相似的家乡菜。”

    “哦?”

    李云飞也是有些惊讶,连忙说道:

    “我曾听道上的兄弟说,在大秦国境之内,除了这东洲岛有铜锅烩菜此等美味佳肴外,其他地方可是未曾听闻过。”

    “想来就算其他地方也有和那铜锅烩菜相似的美味佳肴,也必定是在更为偏远的地方。”

    “这么看来,苏兄的家乡也一定是在那遥远的地方吧?”

    苏长卿淡淡一笑,便微微抬头看了看远处的天际,只是随意道:

    “确实很远!”

    至于其他的,便没有多说什么。

    而李云飞笑了笑,也是很识趣的没有多问,只是继续说道:

    “反正根据我先前从道上打听来的消息,这东洲岛除了那铜锅烩菜久负盛名外,其他的各种吃喝美味,也是多不胜数。”

    “总之,这两日我一定陪苏兄吃个过瘾!”

    李云飞说着,自己便又下意识得咽了咽口水。

    这时,苏长卿像是突然意识到什么,忽然笑得打趣道:

    “在下先前记得听李兄说过,来这东洲岛是为了找活干,谋个差事,可现在怎么感觉李兄倒是冲着这东洲岛上的美食来着?”

    “哈哈哈,苏兄说笑了。”

    李云飞像是被人看穿了心思一般,摸了摸嘴巴,嘿嘿笑
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