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第114章 摆摊卖炸鸡(2/2)

在十字路口摆摊。

    不过他们告诉客人们,过几天在新店里卖,不出路口摆了。

    有客人埋怨要走多几步路,才能吃到好吃的,他不太高兴,还是喜欢就近买,方便。

    嗯,这个意见非常好,他们接受了。

    莫大成和莫三江一合计,摆,继续摆摊,不过位置就需要仔细分配一下。

    他们找来深市地图,东南西北方向各划了一个范围,准备去那里找位置摆摊了。

    如果销量可以,他们也跟这边一样,就近找店铺开店。

    目前租大姐的店铺那里,可以让莫二河过来照看,村里就要找人帮忙杀鸡了。

    嗯,莫三江和莫大成开始把村里能干活的人,一个个列了出来,要招兵买马了。

    第一:采购。采购只能莫三江和莫大成出动,因为调味料制造是独家秘方,不能让其他人知道。他们还需要自己把调味料做成调味粉。

    第二:养鸡。已经说了是莫村长一家管理,他们可以不理。

    第三:杀鸡加上处理鸡杂。在村里找两三个麻利的妇人帮忙就可以了。

    第四:腌制。他们把制好的调味粉发下去让人腌制,随便请人也可以。

    第五:初炸。这个找两三个有耐心的人照看火候也就可以了,主要是要炸的好看。

    第六:复炸。那就是来到最后一步,在摊位上卖了。初步估算,一个摊位两个人,如果把麻辣烫加上,每个摊位需要加多一个人应该就可以了。

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