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书吧 > 权谋大明,阉党崛起 > 第176章 方便面

第176章 方便面(1/2)

    临走前,李培恩对他们说:“大人,千万不能忘了我们啊!”

    李培恩既感动又好笑,再三保证后,他们才告别离开。

    离开县城后,李培恩先带人到村里查看情况。

    得知红薯长势良好,村民们开始充满期待。

    李培恩没有久留,又前往下一个目的地。

    这次不是小县城,而是州府。

    他来这里,是为了进行一项基础测试。

    首要任务是,他想制作方便面,已经酝酿很久了。

    经过长时间的准备,他已经能让调料味道好,适合泡水。

    他还找到了用油纸垫底,存放在木盒里保存调料的方法。

    这样,方便面就能适应当前环境。

    为此,男主角特意租了个房子。

    李培恩立即行动,带人在家中厨房制作方便面。

    没有机器,就靠双手,从和面开始。

    厨师一听,信心满满。

    “大人,和面我擅长,我一个人就行。”

    李培恩扬起眉毛:“你会做能炸的面条?”

    厨师一头雾水,听说过炸鱼炸肉,没听过炸面。

    他疑惑地问:“大人,您这是要做什么?”

    李培恩没回答,只是说:“先做面条,面要和得硬一点。”

    厨师不敢多问,开始和面。

    李培恩写下制作步骤,在一旁指导。

    第一次和好面,煮熟后,李培恩尝了尝硬度。

    “还是太软,夹在筷子上就断成渣了。”

    李培恩边说边示范,将面条挑起缠在筷子上。

    果然,面条碎成了渣渣。

    做方便面,除了口感,波浪形状也很关键。

    如果煮不出波浪形,那还算方便面吗...

    经过多次尝试,他们终于做出了能形成波浪形状的面条。

    李培恩紧锁的眉头终于舒展开来,“这就成功了一半了。”

    “现在开始,煮锅热油,下锅炸面。”

    面条煮到差不多七成熟,然后再放入锅中炸。

    这个做法让大家惊讶不已,就连厨师也心存疑惑。

    这样做出来的面条能好吃吗?

    李培恩把面条再次放进油锅里炸,炸好的面条很容易就从筷子上滑落。

    他试着捏一捏,却发现有点捏不碎。

    “面条煮得时间有点长了……”

    李培恩从头开始,每次都能发现新的问题。

    几个人从早晨一直试验到天黑,厨师们都累得不想动弹了。

    李培恩亲自上阵,再次将非常细的面条放入热油中炸。

    面条在油锅里翻滚,最后定型成了波浪状。

    面条酥脆喷香,几乎和方便面一模一样!

    李培恩惊喜交加,另起锅烧水,将炸过的面条冲泡。

    煮面时,他还加入了自己特制的调料。

    李培恩尝过之后,满脸得意的笑容,成功了!

    “来,你们也尝尝看。”

    厨师和侍卫早就累瘫了,又困又饿。

    听到这话,他们立刻围到了桌子旁。

    每个人都分到了一些面条,但并没有狼吞虎咽。

    “闻着好香,跟刚才炸的时候味道不一样。”

    厨师尝了一口,眼睛瞬间亮了起来。

    “难以描述的美味,吃了还想吃!”

    李培恩心里想,这可是快餐界的佼佼者,怎么可能不好吃呢。

    “滑滑的,跟普通的面条不一样,大人您真是太厉害了。”

    “大人,您的手艺都可以开店了。”

    “汤也很好喝,咸鲜可口。”

    大家都赞不绝口,恨不得把碗舔得干干净净。

    没有人能抵挡得住方便面的魅力,无论在哪个时代。

    李培恩乘热打铁,连夜赶制方便面。

    他还想办法提高生产速度和产量。

    第二天,他请来了熟悉的朋友,一起品尝泡面。

    大家都赞不绝口,边吃边打包。

    当天晚上,泡面的消息就传到了崇祯皇帝的耳朵里。

    崇祯皇帝好奇地问:“泡面是什么面?”

    难道是李培恩在外面游历时,发现的当地美食?

    崇祯皇帝实在好奇,于是传召李培恩进宫见面。

    李培恩正想着如何推广,觉得这是一个好机会。

    他带着泡面进宫,煮好后端到了崇祯皇帝面前。

    “皇上,这就是微臣做的泡面。”

    崇祯皇帝非常好奇,一边听他说话,一边盯着他手中的碗。

    李培恩揭开盖子,一股香气扑鼻而来。

    面条呈弯曲状,汤里漂浮着葱花和油脂,香气独特。

    崇祯皇帝更加好奇了,“这是你在外面学的手艺?”

    李培
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