天，一头猪也就吃的差不多了。

    而为了保证新鲜，在外面下人都是直接采买生猪，然后在皇宫内当场屠杀。

    如此第一天吃到的是最新鲜的，第二日也还算新鲜。

    眼下是冬天，第三天也无碍。

    夏天倒也好办，只须屠宰的当日，一多半先进行腌制风干烟熏一二。

    也无需太过烟熏风干，只须稍稍风干烟熏一二，确保第三日吃下去不至于太干太柴，且没有变质就足以。

    说起来，赵铭这皇帝多少是有些寒酸了。

    堂堂一个皇帝，吃下去的肉竟然不能保证每日都是最新鲜的。

    这与大燕的皇帝可是相差甚远。

    不过这种苦日子也就苦这一阵子。

    再过一段时间，赵铭估摸着自己也用不着这么苦了。

    主要是前段时间朝廷已经大力推行私人养猪养家禽的政策。

    甚至允许这些民间私人置办养殖场，如若此前有养殖且屠宰经历。

    且有不少于十几个互不为亲属的街坊邻居作为佐证，且有地契作为抵押。

    便可申请最多五千两的朝廷无息贷款。

    唔，有时候还是要扶持一下民间自由经济发展嘛。

    甚至不仅仅可以申请贷款，还可以申请养殖基地。

    但这需要书吏进行考察，确定不是上等良田的耕种地，且那块地皮，不算私人所有，便可承包。

    当然民间也可自由交易进行租用承包。

    毕竟整个大乾的地，实际上还是归属于大乾的。

    只是那些有地的百姓，往后不想种地，想要租出去，只能租不能卖。

    其实除了养殖业，许多行业，赵铭都是允许可贷款承包的。