满了三四筐豆角。
黄瓜也剪了两筐,看着树枝上的藤蔓穗禾有些意犹未尽。
先这样,摘多了一次性处理不完,也让它们再长长。
五筐半的豆角和黄瓜带到溪水边清洗,豆角过下水就好,黄瓜有刺还有霜,需要好好洗洗。
带着劳保手套来回撸几遍就差不多了。
洗干净后把之前放置的石子也带回去,把黄瓜和豆角都摊开晾干水汽。
回到厨房用小炉子生火,烧一壶开水。
又去了小木屋找合适的水缸来腌菜。
还好自己东西买的多,不然还真不够用,破家值万贯呐!
酸豆角用缸就行,腌黄瓜还是用玻璃罐会好些,这开口大,巴掌长的黄瓜也能放进去,
黄瓜水分多,腌出水后暴露在空气外面容易坏掉。
水烧开后沿着缸边倒下,保证每一个角落都烫洗干净。
玻璃罐也一样,烫洗干净倒扣在木板上晾干。