准备吃饭。

    今天不是蒸米饭，所以有锅巴，穗禾把米饭舀出来只留下底部一层，继续火堆上煨着让它变得更焦脆一些。

    排骨汤里穗禾加的玉米，她不喜欢直接啃排骨，更喜欢蘸点料汁味道更好。

    切点小米辣、蒜末、姜末、小葱花、香菜放到碗里备用，加入少许香油、蚝油，生抽多一点，再舀半勺热汤冲兑。

    不弄点清汤会很咸，没有小米辣，放点辣椒面也很好吃，这个蘸水万能，也能去凉拌各种熟食，如果是素菜凉菜就不要放姜末就好。

    穗禾调好酱汁，取下瓦罐，先夹一块排骨蘸点酱，放进嘴里骨头一抿就能吐出来。

    这样吃完全没有肉腥味，而是各色料汁味道跟肉融合在一起，一点也不腻。

    渴了再喝点清汤，吃两块玉米，一顿饭吃的差不多，锅里的锅巴也好了。

    小心的用锅铲铲下一块完整无缺的锅巴，再咔咔掰成几块。