馅…选择亦是很多！

    因为月饼这种食物也很容易复制，既然要做月饼生意，那头两年就得挣个大的！否则他相信要不了多久市场上便会出现仿品来。

    这么看来，联系一家大的商会已经迫在眉睫了。

    当天回去后，谢小凡便着手准备起来。他先是在家用砖块和泥土垒了一个简易的烤箱。

    这也多亏了前世刷的荒野求生视频，其中便有徒手打造简易版烤箱的。

    类似于一个小型窑洞，里面先生火加热，待温度足够以后，便将明火去除，只留下碳火，此时再将食物放进去，关闭洞口，借助碳火和窑洞的余温便可以将食物烤熟。

    烤箱制作完毕，还需要等待干燥。谢小凡便又开始尝试调制月饼的面皮。这个过程需要反复的实验，比如面和水的比例，如此面和油的比例…

    因此接下来的几天，谢小凡家基本上都是在吃面食。这些面食很奇怪，有些形状像烤熟的饼一样，有些也干脆没有形状，不得已只能放锅里加水一锅煮成面糊…

    终于，在不知道第几次实验以后，谢小凡的月饼面皮终于烤制成功了！软软绵绵，几乎与后世的广式月饼外皮一模一样！连色泽都大差不差！