“想让粮店继续发挥保障民生的作用……那就开早餐店吧！”

    “早餐店？”彭石全满脑门子问号。

    赵山河点点头，说道：“面条、饺子、混沌、包子馒头、油条豆浆……这些东西的原材料，粮食局基本都有吧，这原材料的问题不就解决了。”

    “而且粮店的店面不大，做不了餐馆，但早餐店却正合适，不少顾客买上就走，进店吃的，速度一般也很快，三五分钟就解决了，都赶着去上班呢。”

    “这办法还有个好处，能提供不少的岗位，一个早餐店，怎么也得两个人才能忙过来。”

    听着是很不错，但彭石全心里有点没底。

    “这早餐店，生意真能做起来吗？万一到时候没人来吃怎么办？”

    赵山河没有给出百分百的保证，而是说道：“十家至少能成八九家吧，对手艺还是有一定要求的，做出来的东西不用多么好吃，但一定不能难吃，而且价格必须要实在。”

    虽然赵山河没有大包大揽、保证一定能成，但彭石全反而觉得更靠谱了。