腐已经做成了，只是缺少了许多调味料，比如辣椒，葱姜蒜这些都没有，不过光是用油炸的臭豆腐，加上一些花椒胡椒和一些能调味的其他菜品，应该也不会太差。

    将猪油切成小块，然后用水煮沸，去除血水的腥臭味，然后再倒入水，慢慢的熬制猪油。

    不多时，白色的猪油渐渐缩水，变成油渣浮在油上面。

    用竹筛子将猪油捞出，便得到了一锅纯净的猪油。

    将坛子放在水中，然后将滚热的猪油倒进坛子里，等待放凉。

    又从卤水坛子里，将腌制好的豆腐取出，锅里放上猪油，将臭豆腐放进去油炸。

    卤水的臭味在猪油炸过之后，飘散的更远了些，罗子烨起初还有些不适应，但很快，臭豆腐在炸过之后，表皮变得酥脆，一股异样的香味从臭豆腐中溢出。

    旋即，罗子烨连忙将臭豆腐捞出，同时调制好料汁，在膨胀酥脆的臭豆腐上开了个孔，将料汁倒进孔内。

    一份唐朝自制的臭豆腐就应运而生了。

    用筷子夹起一块，放进嘴里。

    一时间，料汁的味道加上臭豆腐的异香，在嘴里迸发出来，甚是爽口。

    “还不错。”

    罗子烨吧唧了两下嘴，但总觉得少了些东西。

    但很快就回过神来，少了些配菜，若是加些咸菜放上去，味道应该会更好。