能好久都没用过大锅炒东西了，不一会儿就腰酸背疼，汗流浃背。

    等到大米完全变成焦黄色的时候，熄火出锅，将其装入簸箕中，然后放到一旁晾凉。

    接下来煮一锅开水，然后等它凉了备用。找来有一个空缸，用白酒来回刷一遍，晾十几分钟，就把刚才炒好的米和凉白开都倒入刷了白酒的空缸郑

    这里会涉及一种很重要的材料，就是白糖。加了糖的醋味道会很柔和，口感更加好。目前条件不允许，将就一下了，密封后等待十几后就可以开封了。

    木千羽开始酿酱油的时候，发酵的黄豆没有得到自己想要的那种黄绿色的菌，发霉发黑了。

    搞定了发酵，完成后面的步骤就开始晾晒。可木千羽不知道的是，制作酱油有一样非常重要的东西，缺了就不可能成功的。

    忙碌的日子总会让人忘记时间，暑气来了，新生的孩子也快满月了。木千羽准备杀两头猪摆满月酒，让大家尝尝自己酿造的酸醋。