四腿下部全为白色，头部或唇部也有白色斑块，公牛角长可达一尺七寸，体躯高大立姿剽悍，成年公牛体重可达二千汉斤，母牛也能有一千五百汉升，此种乃是复州牛、西域牛及秦川牛杂配而成，能拉车能耕作，其牛皮较为厚，母牛产奶高于其他牛种一倍六成，可做为奶牛使用！”

    赵云听罢有些吃惊，他没有想到，竟然能用国内的牛，配出产奶较高的奶牛。