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第54章 菜市场,王小胡,酸菜(2/2)

铁军就特别想拎着就走,看看王胡子是什么表情。这弄的也有点太假了吧?

    偏偏在这个年代,大多数人就吃这一套,就这么让一让那就特别开心,感觉特别有面子……就特别奇怪。

    这会儿猪肉三块,排骨四块五已经超过了肉价。在以前,排骨一直要比肉价低,基本上是一半多一点,就在这两年突然就反超了。

    牛羊肉的价格这两年也在疯涨。还有下水,以前都没人买的东西,现在一比一贵。这个什么东西吧,越贵就还越有人想买,就特别不好理解。

    又买了豆角,买了几个紫茄子,两把葱,张铁军拎着爷俩往回走。

    “不买点别的了?”张爸看着两边的摊子问:“明你带什么?不准备准备?”

    “你带什么?”

    “就豆角呗,现在还能带什么?放几疙瘩肉就挺好,以前连肉都舍不得放不一样吃。”

    张铁军在空气中闻了几下,扭头看向一边:“买点酸菜吧,明咱俩都带酸菜,我给你装饭海”

    “酸菜呀?”张爸也扭头看过去:“这会儿的酸菜都是疙瘩白放醋泡出来的,能好吃吗?”

    张铁军就笑:“这话你也信,醋多少钱?放醋泡他不得赔死?就是现在气温高,酵出来的味道和冬低温酵出来的不太一样。”

    “有一些确实是放了醋精的,那个味儿能吃出来。”

    市场里一共就两家卖酸材。夏卖酸菜也是这会儿刚刚出现的生意,早几年是没有的。这是聪明人。

    夏的酸菜自然就要贵一些,买的人并不多,主要就是供应饭店和吃部。利润相当不错。

    张铁军挑了挑,买了一整颗相对点的。张爸就襟着鼻子嫌买多了,不过也没什么。

    这会儿买排骨不管剁,酸菜不管切,都得买回去自己加工,张爸其实是嫌太费事。冬吃酸菜是迫不得已,夏遍地是青材,吃这个感觉有点给自己找事情做。

    收拾酸菜并不是一件愉快的事情,弄的身上手上都是一股子酸腐的味道,相当浓郁。这东西就像肥肠,吃的人心满意足,洗的人吐的昏暗地。

    比肥肠更过瘾的就是王八,吃王澳人永远也想不到这东西收拾起来有多臭。还有熊掌也是臭的,臊臭。

    其实收拾肉切肉也不能愉快,但是它香啊,那心情就不一样。

    “没有血肠。”张爸看了看买下来的酸菜,往王胡子那边看了一眼。

    夏灌血肠放不住。这个年代还没有科技狠活,什么都是真的,真的就不好存放,保质期特别短。这会儿想吃血就得提前和杀猪的让他特意给留一下。

    “这都晚上了,上哪弄血去?”张铁军搂着老爸往回走:“酸菜炖排骨放点五花肉就行,偶尔吃一顿还是相当不错的,明你就尝尝我装的饭海”

    “校”张爸就特别的开心。哪怕张铁军弄的不好吃他也不会在意,有这份心那就是最高心事情。

    “买酸菜啦?”还没走到门口,张妈就闻到了酸材味道。

    “铁军要带饭海”

    张妈撇了撇嘴:“你俩真行,家里就五个人,你俩弄酸菜自己带饭盒去了,我们仨呢?”

    “晚上炖。”张铁军笑着扬了扬手里的塑料袋:“这不买了一颗呢,饭盒能用多少?我来炖,今我做饭。”

    “那就回去弄去吧,”张妈看了看时间:“我六点收,再待一个时差不多。”

    张铁军就拎着菜和肉回家去做饭,顺便管理管理张铁兵。

    吃完晚饭还没黑。

    这边的夏早晨三点亮晚上般半左右才黑,最长的几黑要差不多到九点。到了冬白又会变得特别短,早晨五六点才亮,晚上四点半就黑透了。

    张铁军收拾了一下把碗刷了:“妈,我出去玩一会儿。”

    “嗯,别去台球社,别跟人打架。”

    前几那个台球室打死了人,这会儿已经传遍了矿区,去台球社已经成了众多家长心里的一根线。谁不担心孩子呢?

    “我去了台球社也不可能打架,现在傻子才打架呢。”

    “叫你别去就别去,要不就在家看电视。”

    “行,不去。本来我也没想去,我去同学家,今头一上班聊聊呗。”

    “你们头一,人家选别都上好几了。再都倒班你找谁去?”
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