这才得知一共少了两样东西。
一个是原材料豆腐。
这十六道菜里面，有袄菜都是以豆腐为材料。
另一个少的是调味品，味精。
剩下的袄菜，没有这个东西，做出来的味道跟之前也差别很大。
张成想要让府里的人去购买，可这玩意市面上根本就没有，他们以前连听都没听过，根本就买不到。
这才有了今日这一出赔钱之事。
张成想到这里，又气又觉得占了便宜，指着契约的一角道，“你亲自写下的十倍赔偿，违约了，总不能赖账吧？”
季昀一脸无辜，“可侄儿卖的是菜品的制作秘方，又不是豆腐与香精的秘方，怎能算侄儿违约呢？”
张成张了张嘴，一口气顿时堵在了嗓子眼，上不去下不来。
是，他写的契约是交易菜品方子，并没有写原材料制作秘方，确实不能季昀违约。
张成心里已经有了些怀疑，不知道这个法子是眼前这鼎鼎有名的“三害”想的，还是他那老实巴交的父亲想的。
但……完全不像是这两人往日的作风啊。
他深呼吸一口气，“那贤侄，能否把这两样原材料的制作方法卖给愚叔？愚叔愿意再出……五万两银子买下这个方子。”
张成出这个数字的时候，心痛到无法呼吸。
原本以为花五万银票捡来了个大便宜，现在再搭进去五万，换谁都会接受不了。
季昀笑呵呵的，“不校”
张成顿时坐不住了，“为何不行？！”若是没有这两样原材料，他那再美味的佳肴也只是空谈，那五万两银子就算是打了水漂！
“豆腐和味精我只卖成品，不会卖秘方。”季昀伸手比划了一个数字，“一块豆腐，这个价。”
“一两？”张成一边问，一边在心里盘算了一下，如果是一两一块豆腐，有些用料较少的菜刚好够两盘，他还是有不少利润，于是便要答应下来。
季昀摇摇头，“十两。”
张成拍桌而起，“十两一块豆腐？！你怎么不去抢？！”
他自诩自己算半个奸商，卖给贵族的东西确实贵，但还不至于离谱到一块豆腐十两银子！
十两银子，若是贫苦人家，这就是他们半年的开支了！
这季昀，竟然这么满叫价……
季昀但笑不语。
张成心里刚开始盘算，就听见季昀道，“世叔，您的归云楼面向的客户都是贵族，他们一顿饭就是几十个十两。而这十六道菜肴寓意极好，对文人墨客的吸引力几乎是致命的，只要你宣传到位……你还怕赚不到钱吗？”
他可不相信张成会给这些菜肴的定价定在平民百姓能消费的水平，所以自然就坐地起价。
而他从农户手中收购大豆，十斤大豆都不过是五文银子，哪怕加上人工费，他依旧净赚八两八……而且一锅豆腐又不是只有一块。
季昀知道自己的定价离谱，但张成已经投入了前期的五万两，就差临门一脚即可赚到十个五万两，怎么可能因为一块十两的豆腐就此放弃呢？
果不其然，张成走来走去，在权衡利弊之后，还是咬牙答应了下来。
“那味精呢？”张成盯着季昀，生怕他又出来一个更离谱的价钱来。
季昀依旧的十两，不过是十两银子，一两味精。
张成几乎怒火攻心晕过去。
奸商！
怎么会有如此臭不要脸的奸商？！
现在的一两相当于后世的37.1克，比起十两银子一块豆腐而已，略微的便宜了一些，毕竟一道菜只放一点点味精，平均下来倒还好，算是稍微给怒火攻心的张成一些心理安慰了。
他不敢再听季昀以后赚钱的宏伟蓝图，只是立即招来屋外等候的厮，两缺场将契约写好。
这一回为了确保不让季昀这个奸商钻空子，张成逐字逐句的写清楚，再三确认之后才敢下笔写了自己的名字，再盖上私章。
日后，两饶原材料交易为半月一付，由季府直接送到张成的归云楼。
契约一式两份，季昀拿走一份，笑着朝张成伸手，“那世叔，就祝咱们合作愉快。”
张成深呼吸一口气，挤出一个笑，“合作愉快。”
两人握手片刻立即分离，张成也懒得过多客套，直接甩袖离去。
经此一事，他也看出这个外界传言极其不堪的侄儿，根本不是传言中的蠢笨，反而心眼子多的跟蜂窝一样，稍有不慎就被他下了套还不自知。
季昀送走张成，转头在姐妹花的服侍下美美的吃了顿早饭，又以“饭后消食”为由，带着两姐妹去床上做了些消食运动。
先前在赌场得了银票，他已经不需要去担心自己一日后的危机。
而且现在有了张成这条长期大鱼，他也不用担心季家在这