整只烤制，最起码也要是个羊腿，然后撒上各种名贵的香料。

    郝仁这做法事用的羊肉片，不过看着沾满了香料的样子，肯定很好吃。

    那五香烧鸡和汴京城里流传神仙鸡的样子也差不多，想来味道肯定不会有太大的变化！

    倒是那红烧肉，看上去最为诱人，因为自己几乎没吃过猪肉，毕竟别是自己这个官家，就算是平常的大户人家，那也是习惯了吃羊肉，很少有吃猪肉的。

    还有那鱼，看上去颇有趣。

    于是赵祯就忍着饥饿开口询问了一下这红烧肉和蒜汁鱼的做法。

    郝仁自然事耐心的继续介绍，

    “官家，这红烧肉的做法简单，最重要的还是去腥，咱们大宋的猪大多没有煽，所以肉腥，这猪肉处理不好，还是有异味的，需要提前焯水去腥，还要辅佐各种香料，才能压制住异味。不过微臣知道一个猪肉的阉割之法，若是猪从就处理一遍，不但是长势要快，出的肉也多，这腥臊之味也会大大减少！咱们大宋百姓大多吃不起羊肉，这猪肉便宜，若是运用得当，推广开来，我大宋百姓都能吃上肉，那也是件造福万民之事！”

    赵祯听完倒是一直若有所思，倒是一旁的阎文应面色难看。

    这郝仁，一口一个阉割，一口一个煽猪的，啥意思？

    暗搓搓的骂咱是阉人呗？！

    有事你明着来啊，当着官家的面这么影射咱，

    真是不为人子！

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