书吧

字:
关灯 护眼
书吧 > 大唐:我在长安开商场 > 第110章 礼仪培训与员工守则

第110章 礼仪培训与员工守则(2/2)

第二,如果遇上吃霸王餐的,第一次就给免单了!

    记住他的样貌,如果下次来还敢吃霸王餐!就直接找大壮,他会处理的!”

    “第三,商场3个领班不能同一休息,如果你们有事找领班发现人不在或者休息,

    可以去找其他部门的领班来帮忙!同样,你们的休息也由领班安排,可以攒休!”

    “第四,你们的工钱与你们的服务态度挂钩,表现不好被我或者领班发现了,

    一次扣100文!被客人投诉了,如果是你们的问题,一次扣500文”

    “第五,你们各部门,每月净利润的1%就是你们每月的奖金,

    由你们部门的所有人平分!”

    “第六,前面了,你们普通员工每月6两银子,领班10两银子!

    如果你们发现你们的领班有针对你们的情况,可以直接来找我投诉!”

    “好了,员工守则暂时就以上六条,你们好好训练,我去后厨看看!”

    姜来已经注意到了,大胖打着打杂的在后门偷看

    “走走走,快走!公子来了”

    大胖见姜来走来,赶忙带着几个人跑路

    “大家好,我是你们的老板,我叫姜来,以后你们就叫我公子,

    接下来我要的话都挺好了”

    姜来来到伙房,看着眼前的十几号人道

    “大胖,他是伙夫长!你们平时有事都听他的!包括你们的休息,也是他来安排!”

    “大胖的工钱以后每月10两,普通厨子8两,打杂的6两,

    如果被投诉做菜难吃的话,做材人扣100文,大胖扣500文,

    同样,酒楼每月的净利润1%作为你们的奖金,伙房所有人平分!”

    “你们以后每人都需要值夜班,没事的时候可以睡觉,

    若是住店的客茹餐,你们需要给人做饭!”

    “大胖,你过来一下”

    姜来在伙房宣布完规矩以后,将大胖拉到院子里

    “大胖,新来的几个打杂的,你没事的时候也教教他们,不用教太多,

    他们只需要会一些简单的就行了,那多出来的几个灶台就是为他们准备的”
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈