一种制作肉食的方法,主要原因在于正常牛肉不便保存,所以不得不将牛肉制作成干来进行保存。
风干后的牛肉干虽然可以存放更长的时间,但是在味道方面比起鲜牛肉自然是要差上许多,因此除了东原郡当地的百姓之外,唯有大军在出征时会以牛肉干来作为干粮随身携带。
至于那些从外地来的人,他们在品尝过一两次牛肉干的味道之后基本上就不会再吃这种东西,因为它的味道真的很一般,远不如涮火锅的牛羊肉的味道来的好吃。
但是那只是过去,在如今,帝国征服西域,得到了西域的胡椒和孜然这些味道绝佳的调味品,如果可以改良牛肉干的制作方法,嬴子锋相信,牛肉干绝对会成为风靡帝国的美味吃!