打开菜单，发现上面，更多的是烧烤，但上面写明，只有晚上七点之后才开始供应，而午餐和晚餐提高的菜式是炒菜和闷菜。
有黄焖鸡，广菜经典的各种啫啫煲，还有烤鸡，烤鸭，烧鹅之类的。
这种菜式首先要求食材新鲜，然后就是啫啫煲的不同酱料要好，这两者都缺一不可！
甚至酱料更尤为重要，这是保证菜品口味同一，没有起伏波动的重要关键。
冯云岚是深市本土人，对这些菜也都熟悉，倒想尝尝看，想要知道为何如此受欢迎。
两人分别点了一个啫啫鸡煲还有半格烧鹅。
这两个菜式非常考究酱料调味的功力！
楚恒加点了个青菜，三个人，三个菜刚刚合适。
很快，只用了十数分钟，饭菜就已经上齐。
“哇塞！上菜好快！”王冰冰赞叹道。
“流程作业，当然快，严控15分钟黄金时间线。”楚恒笑道。
冯云岚一脸怪异之色，问道：“你怎么那么清楚？”
“咳咳，听说的，听说的。”楚恒干笑一声。
“快尝尝味道怎么样吧！”
楚恒嘿嘿一笑，店里的所有菜式规格，分量，已经使用的秘制酱料都是出自自己的手。
神级厨艺可不是虚的，一开业就引发了轰动，客人络绎不绝，好评如潮！
所以楚恒对自己的出品还是相当有信心的。
“好，那就让我来品尝品尝，我先说明哦，我的口味可刁钻了，味道一般，我可要掀桌子哦！”冯云岚开玩笑道。
不过她是自认本土人，对同样菜式，口味自然会更挑剔。
冯云岚扫了一眼桌子上的两道菜。
啫啫煲还在滚烫沸腾，香味十足，烧鹅的香味同样浓郁，那晶莹剔透的烧鹅皮看着就能让人口水疯狂分泌！
单从卖相来看就已经非常勾人食欲！
她先夹了一块烧鹅，咬了半截。
上下牙齿一咬，“嘎吱”，最先感受到的口感是酥脆！
无比的酥脆！
在咬下的一刹那，汁水如同一颗炸弹一般，在口腔爆开！
那是烧鹅皮油脂的香味混合烧鹅肉浓香的味道！
肉香中可以吃到明显的酱料香味，这种酱料香味非常独特，不完全遮盖肉香，更能把肉香托上更高的层次！
冯云岚双眼猛然一亮，感觉非常惊艳！
“好好吃！”
“这是我吃过最香，最好吃的烧鹅！”
王冰冰也直呼美味。
“这可比米其林三星的都好吃！”王冰冰赞叹道。
她吃过不少高端餐厅，可从来没有一个味道能令她如此惊艳。
冯云岚高兴道：“果然爆火是有理由的，能做出这样的味道，可见这家餐厅不一般！”
“让我再尝尝啫啫煲！”
她接着夹起一块啫啫煲里的鸡肉，入口有些烫，但鸡肉上裹着的汁水再次打开她的味蕾！
鸡肉的香味，酱料的香味瞬间充斥整个口腔！
特别是你酱料的香味有点微辣，又有点酱香，是一种复合味道，非常香！
鸡肉紧实而不柴，是标准的土鸡，而且还是品质非常好的土鸡，鸡肉香气在酱料香味的烘托下更明显！
“顶级！顶级的味道！”
冯云岚惊叹出声。
“这个鸡肉用的是什么鸡？竟然有如此清香的味道！”
楚恒微笑道：“听说这是清远的农家山地鸡，鸡味十足，肉嫩不柴，这种鸡的产量不高，这家店就买去了大半产量。”
“现在这种品质的鸡还在扩产当中。”
“难怪！这家店舍得在食材上下功夫，在酱料的配方上更是令人惊叹，秘制酱料的味道是我吃过的菜里面最好的！”
“从食材、酱料再到制作，效率，服务等等各个方面，这家店做得简直无可挑剔，以后肯定能大火！”冯云岚感慨道。
楚恒嘿嘿一笑，当然要火，恒发餐饮的店以后还要开遍深市，广省，乃至全国！
餐饮这行的利润可不低，复购率够高的话，日进斗金都算少的。
“快吃快吃，凉了就不好吃啦！”王冰冰继续下筷子，吃得不亦乐乎。
三人光享受美食了，也没空说话。
不到半个小时，三个菜就被吃了个精光，后面又加点了四个菜。
三个人吃七个菜，桌子上盘子都被清空了，响应光盘行动，个个吃得肚子溜圆。
王冰冰吃饱之后靠在椅子座位上休息，打了个饱嗝道：“不行了，不行了，吃撑了！”
“这样吃下去，我会变胖的！”
“嗝~~”
冯云岚也吃饱了，感慨道：“能每天吃这么好吃的，胖也无所谓了！”
“休息一会儿吧，下次你们可不能再吃那么多了。”楚恒笑