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第37章:铁锅出(1/2)

    夕阳落山,晚霞如血。

    陈谦匆匆走出郑府,就见武秀儿在前方小店门口张望,焦急不安的样子让人心疼,赶紧上前,一边喊道:秀儿!

    没事吧?武秀儿迎上来,上下打量,不见有事的样子,一颗心放下。

    还没吃吧?

    担心看不到你放信号,一直在这儿候着。

    傻瓜,没吃就没吃吧,回家,今晚露一手,烧几个好菜给你尝尝。陈谦眼中满是心疼,得妻如此,夫复何求?

    要不是大街上人多眼杂,大虞重礼法,绝对拥在怀里,好好疼惜。

    夫妻俩并肩朝家走去,在晚霞中,两道身影拉得很长,渐渐重叠在一起,难分彼此,夕阳下无限美好。

    不知不觉来到一家铁匠铺门口,陈谦被里面叮叮咚咚的敲打声吸引,想到什么,叮嘱道:秀儿,对面是粮铺,进去买点粮食备用,再买些配料,各种都要一些,晚上我有用。

    说着,陈谦掏出几张银票塞武秀儿手中,匆匆进了铁匠铺。

    武秀儿很是好奇进铁匠铺干什么,但没多问,匆匆去了对面。

    铁匠铺热火朝天,两名壮汉正在敲打着一把农具,挥汗如雨,见有人进来,赶紧停下,中年男子就工件丢火炉里煅烧,问道:客人需要打造什么?

    需要用铁打造一个圆形物件。陈谦说道,大虞没有铁锅,做饭全靠陶罐之类炖煮,担心对方听不懂,拿起旁边一块木炭在地上画起来。

    做菜用的炒锅不需要太大,陈谦将图形画好,说了一下尺寸,铁匠看不懂是用来做什么的,思忖片刻,说道:打造倒也简单,但所费铁料较多,需要五十文,客人意下如何?

    我给你一百文,能马上打造吗?

    没问题,马上动工,最多一个时辰。

    对方一听价钱加倍,顿时眼睛一亮,迅速张罗起来,拿起一块铁料丢坩埚里熔炼,让另一人负责拉风箱,再用膏泥和沙子混合搅拌,按尺寸做了个凹陷下去的模具,类似于锅。

    之后,对方用木板做成一个圆锥体,像陀螺,表面用膏泥沙子混合物摸匀,悬空在凹陷的模具上,两者保持一定空隙,显然是要用浇筑法打造,一体成型,这个缝隙就是锅的厚度。

    陈谦没想到这个铁匠还有些本事,懂得直接浇注,而不是用铁敲打成型,难道这个世界冶炼能力较高?见空隙有些厚,示意可以再放下一下。

    等模具完全调制好后,铁水已经融化,直接往缝隙里缓缓倒下去,四周环绕着倒,避免有些地方缺失。

    铁水渐渐冷却,凝固,打开模具,露出一个圆形铁锅来,看着还不错,局部厚薄不一,有气泡,铁匠师傅将锅丢火炉烧红,将厚的和气泡一通敲打,顿时变薄,在陈谦的要求下,边缘烧红,将两个铁环敲打进去,位置对称。

    有铁环就方便端拿,陈谦付钱,拿着铁锅出门。

    武秀儿在门口等的很是焦急,但想到铁匠铺都是男人,热的脱衣服,自己一个女子进去不合礼数,只能在外面等,见陈谦终于出来,惊喜地喊道:夫君,怎么这么久,没事吧?

    没事,东西都买好了吧?

    买好了,你手上拿的是?

    这可是好东西,回头你就知道了。

    夫君是读书人,可不能干粗活,没得被人笑话,东西给我提吧。

    陈谦不在意地笑道:嘴在别人身上,要笑话也管不着,走吧,快宵禁了。

    夫妻俩匆匆离开,已是华灯初上,街上没什么人,两人几乎小跑前行,很快来到院门口,闻到隔壁传来炖肉的香味,夹杂着药味,小夫妻俩会意的交换个眼神,笑了,迅速进了自家院子。

    娘,柳姨,我们回来了。武秀儿喊道。

    柳氏从房间里出来应道:你娘担心死了,刚才又咳得厉害,在床上休息,饭菜已经做好,我去热热。

    我来吧。陈谦笑着上前。

    东家可是读书人,当远离庖厨。柳氏赶紧提醒道。

    柳姨错了,远离庖厨是指读书人忌杀生,不是不让进厨房。

    这样吗,我听别人说

    那是别人懒,不想进厨房干活找的理由。

    陈谦打断道,来到土灶旁,将锅放在灶上,大小刚刚好,对跟上来的柳姨笑道:有劳柳姨帮忙烧过火,今天我露一手。

    柳姨看着铁锅很是好奇,赶紧应下。

    武秀儿放下粮食和配料,匆匆进屋看自己娘去了。

    铁锅烧红,陈谦没找到猪肉皮,这才想到大虞老百姓不吃猪肉,嫌膻味太重,还贵,加上又是腌臜之地长大,粗鄙,腥臭,有钱人也唾弃,先用粗盐烧锅,清洗干净后再倒入豆油洗锅,让每一个地方都浸润上油。

    柳氏在旁边看的目瞪口呆,这也太浪费了吧?那一大块粗盐够吃大半年,那豆油更是金贵,就这么拿来洗锅,用完丢到不要,大户人家也不敢这么造。

    但柳氏经历太多,知道话多讨人嫌的道理,没吭气。

    等洗好锅,陈谦爆炒了一
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