种植园的复兴，甘蔗产量的回升带动了本地制糖业的复活，原先印度蔗糖正是因为这一缺口而在伊朗大行其道。

    尽管如今的伊朗还需要大量从印度输入蔗糖以满足本国需求，但一些消息灵通的商人已经发现巴士拉周围正在扩张的甘蔗种植园，更多来自东非的奴隶被卖来劳动，如今的芝津人主业并非是给土壤排盐，而是伺候甘蔗地或在制糖作坊从事最为繁重的体力活。

    咖啡和蔗糖还仅是巴士拉港贸易的冰山一角，易卜拉欣从本地行会所获取的利润远不止这些。