种花屯有一家酒楼还不错，明天我带你过去吃点炒菜。那家杏花村也很好，我们还可以喝上一杯
我没事
小翠看了种花王一眼，脖颈微红，因为是晚上，种花王刘洋没注意，抱着小翠休息了。
第二天，一大早，种花王刘洋带着小翠，小翠抱着刘国。在袁芳带着一帮护卫簇拥下，来到种花屯。
酒楼也叫作酒肆或者酒家，酒楼不仅会卖酒，还有很多是和酿酒作坊连在一起，形成一种一边卖酒，一边产酒的销售模式。
从这个角度来看，这种酒楼可不是普通人家可以做起来的，一般来说需要有财力较为雄厚的官酒务和官酒库，联合上户人家才可以把这酒楼给经营长久。
那什么是正店呢？其实，正店就是拥有政府授权，从而可以酿造酒的酒店，也可以说是一种大型酒店。
规模大生意好酒储备充足，能够满足较多人需要，所以就叫正店。反过来说，一些小的酒店当时被称作脚店，他们一般不会自己产酒，大多是从那些正店里头沽酒来卖。
除了挂有正店招牌的酒楼之外，河套草原还有一些挂有新酒小酒老酒等其他招牌字样的地方，说明草原上，酒还是较为受民众欢迎的。
从李岩这可以得知，在南方城正店七十二户，此外不能遍数，其余皆谓之脚店。
酒楼也有几种不同的分类，一种分法是分为官营（即官库）和私营（即市楼）两类，还有一种分法是分为正店脚店拍户酒店这三类。
拍户指的是同时会养娼妓和卖茶饭菜的小酒铺。拍户这一称呼出自于明朝。
明朝客商称呼酒肆除官库子库脚店之外，其余谓之‘拍户’，兼卖诸般小酒，食次随意索唤。酒家亦自有食牌，从便点供。
除此之外，还有卖些下酒菜比如羊杂等的肥羊酒店，开在城郊的花园酒店，门口挂着草葫芦的碗头店，专卖春卷包子等的包子酒店等等特色小店。
种花家是如何下馆子的？
饭馆酒楼如此之多，真叫人眼花缭乱，那种花家在下馆子的时候跟其他地方又有什么不同？
从环境上看，一般的酒楼里面都会布置一些装饰品，比如南方城这个时期的酒店门面窗户皆朱绿装扮，每店各有厅院东西廊称呼座次。
从吃饭流程来看，种花家下馆子时走的流程，跟明朝有相似之处。一般是先喝茶，然后看盘（即看菜谱）。
客人点菜时，负责在后厨记录菜单的伙计叫做铛头，传菜员则被叫行菜，最后等上完菜之后，客人便可以开吃了。
不过，下馆子时所受到的酒楼服务还是与明朝客商有所不同的。
酒楼里的小二，若是遭到客人的投诉，轻则挨骂或者罚工钱，严重的会让你直接卷铺盖走人。
而且，除了单纯吃饭外，有时酒楼里还可以为客人提供其他服务。有卖唱的擦坐，有玩杂耍的赶趁，还有供香的香婆和提供小食的家风。
所以，种花家餐饮业还是相当繁荣的，即便是日常下馆子，普通人也能够享受周到的服务。
这些人是怎么回事儿？种花屯唯一的酒楼，刘氏商行酒楼，大厨师挥舞着搅汤大勺奔了出来。
指着掌柜的脸破口大骂：整天炒菜啊，明朝的东西就那么好吃？我在归化城生活了大半辈子，明朝的东西一点儿都不好吃。
怎么吃烧烤，就容易让人拉肚子？我这用的都新鲜的牛肉，都的军屯给白马师吃的。这油也是好油，是宋大人种的油菜，收成之后老板派人带菜籽榨的
还有这内脏，我用清水洗三遍，开水洗三遍
都是给那些有功将士吃的，他们都是白马军精锐，吃坏了肚子可就要耽搁打仗
从烧烤到现在，从来没有一人吃我的肉拉肚子。你怎么就凭空污人清白？
对不起对不起掌柜算是演技精湛，情商过人，大风大浪也都平稳渡过。
但是，此时此刻，在种花王刘洋面前，被人用一把油乎乎的大勺子指着骂，还是有些招架不来。
我不是那个意思这是贵人，和您做没有关系，主要是不习惯吃油腻的食物
我的烧烤怎么油腻了？草原大厨师还不解气。我看掌柜你才油腻
难道是让我种花王身份给你说，然后我要被老板骂吗？掌柜的的眼眶都湿润了！
他拉着草原大厨师，到了厨房，嘀咕了一会，大厨师也摸着头害怕了。圣公到了，要吃炒菜，没问题。他们在厨房忙，外面刘洋给小翠解释。
你猜的没错，大厨师可以炒菜，也可以烧烤。种花王刘洋脸上笑容依旧，然后竖起大拇指。
解释道：怎么说呢，之前来到这里，吃烧烤的多，掌柜的催的急了，大厨师不开心，放心不是针对你。
当然，以我的身份，怎么做都是没问题的
不过这个酒楼是刘氏在负责