勾的有些嘴馋了。
掌柜的,给我来一小碗泼刀面尝一尝!
好嘞,这就给您做!
掌柜的,给我也来一碗!
我也要一碗!
我也要一碗!
不多时,便卖出去了十碗面。
壮汉吃得实在是太香了,并且狼吞虎咽,根本就没想停下过。
很快,半柱香燃完了,壮汉也吃了一大半,依照这样的速度,壮汉极有可能在一刻钟内吃完一整碗。
与此同时。
其他吃面的百姓,也发现了泼刀面的美味。
这这面真是劲道呀,尤其是这羊肉浇头,实在是太好吃了,以前怎么就没有发现呢?
五十文一碗,确实别别家的面要贵,但是这给的羊肉太足了,在汴京城这个价格非常可以了,丰乐楼的一盘小炒羊肉可是三百文一盘,但量也就和这个差不了多少!
好吃,实在是太好吃了,这是我这辈子吃过的最好吃的面,我要给我娘子带回去一碗!
金杯银杯都不如老百姓的口碑,洪三娘泼刀面的名头不出今晚,便能传遍方圆十里,甚至更远。
就在这时,在细香快要燃尽的时候,那壮汉终于将面和肉吃完了。
然后。
咕冬!咕冬!咕冬!
壮汉端起大碗,将汤也喝得干干净净,最后还舔了舔。
当其将大碗放下那一刻,细香也燃尽了。
洪三娘从柜台拿出五十文钱,并且打包了二斤羊肉,道:大兄弟,你是第一个完成挑战的,本店除了赠送五十文钱外,再赠送你二斤熟羊肉!
多谢掌柜了!壮汉拱手道,然后接过钱和肉,高高兴兴地离开了。
此壮汉不是别人,正是徐虎。
他作为第一个出场的大胃王,乃是为了给面馆引人气,而结果比他想象中还要好。
在他走之后,便有人也要挑战。
本店的大胃王挑战,每日只限十碗,先到先得啊!洪三娘笑着说道。
这正是赵顼出的主意,制作噱头引流。
首先,超大碗泼刀面大概有六碗的量,壮硕的成年人,大概十人中有两三个能完成任务的。
其成本恰好就是二百文。
即使顾客没有吃完,拿出了二百文,面馆也是不赚钱的,但却是可以吸引客户。
比如,今日,便吸引了二十多名顾客。
面馆是可以在这二十多名顾客的身上盈利的,而随着知晓洪三娘泼刀面的人越来越多,吃面的人也会越多。
因为此面确实好吃。
赵顼所有的主意都是基于这一点,不然就算吹上天,面馆的生意也红火不起来。
紧接着,第二日,第三日,第四日,第五日。
洪三娘面馆卖出的泼刀面数量屡创新高。
每日都有人完成超大碗泼刀面挑战的,但十个人也就只有两三个,总体来说,洪三娘的盈利正在逐渐增多。
很多百姓也都是慕名而来。
甚至皇城司的士兵还有开封府的衙役也来组团挑战,可惜也只有两三个人成功。
一时间,洪三娘泼刀面的名气在汴京城算是打响了,生意越来越好。
不出半月,一日卖百碗的目标定然能够达到,至于最后到底能突破多少碗,完全取决于这对夫妻每日能做多少碗了。