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第一百四十二章 潮州鱼生,天下第一家(求订阅!)(5/6)

那肯定不能随便凑合!

    也难怪周游说这其实已经算是第二部了!

    范亮也无话可说,不过本子既然已经出来了,那必然要拿下。

    不过郭东山这次快一点,首先提及了本子购买的意思。

    你们要干什么?《白蛇传》已经在浙省电视台播出了,你们就算拿走第二部又有什么用!

    范亮皱眉,脸色有些不太好。

    郭东山撇嘴,道:你可知道《白蛇传》的播出压制了别人的电视剧!

    范亮恍然,冷哼道:市场选择,公平竞争罢了,怎么,不服气?

    郭东山努了努嘴,道:我现在难道不是在公平竞争?

    范亮语塞,一时间还真不知道该说什么。

    《白蛇传》收拾创新高,那必然要抢夺市场,同档期的电视剧自然会被压制,郭东山这般说,那就证明《梦江南》的收视率被压制了。

    他倒是没查过《梦江南》的收视率是多少!

    不过郭东山都这么说了,他也没什么办法,两人就那么你一嘴我一嘴开始抢夺剩下的本子!

    其他人都没说话,就那么看着周游。

    而此时,单玉芳终于接受了周游是《白蛇传》编剧的事实。

    听着那令人咂舌的报价,单玉芳只觉得一块大石头压住了胸口!

    堵,难受!

    这比错过成为顶流的机会都难受。

    行了,分开不好,等过完年将剩下的本子拍摄,到时候我会交给你!

    周游打断两人争吵,冲着方圆说道:另外班底还要你联系,尤其是王莉白露她们那边,别到时候档期冲突了!

    方圆点头:放心,《白蛇传》这么火,只要你这边说有后续,有人毁约也要上!

    我去弄点吃得来!

    来者是客,虽然目的不纯,不过也都算朋友了,尤其是方圆白洁!

    郭东山蔫了,价格他出的很高,可周游竟然无动于衷,这次来可是带着任务。

    白洁见状,在一旁小声说道:郭台,《白蛇传》没戏了,可以请周游再写一部啊,趁着《白蛇传》的热度,说不定还能火一把!

    ….

    此话一出,郭东山眼睛瞬间亮了。

    是啊,周游虽然是个编剧新人,但是……

    从《白蛇传》后续剧本就能看出他功力深厚,巧思妙想,既然如此,找他写个本子,到时候趁着《白蛇传》大获成功推出,或许能挽救华亭电视台的

    损失。

    这般想着,郭东山也小声回道:那等会儿你可得帮我啊!

    郭东山虽然是华亭电视台副台长,但是……在劝说求人帮忙这事儿上,女性有天然优势,更别说白洁还和周游认识。

    就在大家闲聊之际,单玉芳也起身了,随着周游去了后厨。

    此时周游正在收拾草鱼!

    他想了想,还是决定吃一次新鲜。

    对于草鱼,很多人第一想法可能就是红烧,亦或者清蒸,糖醋之类的。

    但是……

    草鱼还有一种非常少见的吃法!

    鱼生!

    所谓鱼生,一般又叫生鱼片,古称鱼脍,是以新鲜的鱼贝类生物切成片,蘸调味料使用的食物总称!

    小日子的刺身,其实也是其中一种,只不过是为了区分,演变出了鱼生用的是澹水鱼,刺身用的是深水鱼!

    不过是换个名字出口转内销罢了。

    这鱼生的盛行之地,还要说到粤东潮州,此处土地肥沃,山水相依,尤其是水中的东西品种丰富,美食更是称的上博大精深。

    牛肉火锅,牛肉丸,砂锅粥……

    而其中,还有一道较为原始的特别美食,那就是鱼生,草鱼做的鱼生,借用当地流传的一句话来赞美:潮州鱼生,天下第一家!

    周游终于拿出一直没有使用的刀具!

    系统奖励的永灵刀!

    这把刀自从奖励之后,周游就一直没有使用过,不过……具体能力他知道,可以使食材保持新鲜,并且将鲜味儿无限放大!

    这草鱼本身就是系统赠送,说是滋味比寻常草鱼要好无数倍,如今再由永灵刀切片,只怕真要吃到人精神恍忽了。

    将草鱼抓了出来,接连拍打几下,草鱼就会迅速翻转身体,这样是为了激活鱼类本身的肌肉活性,让渝鱼肉保持弹性。

    等到差不多了,直接将鱼敲死。

    然后迅速去鳞片、开膛、掏出内脏!

    紧接着,将雨皮去除,再沿着嵴骨取下左右两片肉,切除肋骨和鱼腹!

    生鱼片最主要的一点,那就是放血要放的干净,因此工序十分繁杂,说白了,同样的草鱼,切得工序不对,切出来的鱼生味道也不同。

    不止要将血放干净,切时的下刀好药快准,更要薄,这样的鱼片吃起来柔滑细腻,看起来白的晶莹剔透!

    单玉芳过来的时候,正好看到周游在切生鱼片!
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