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第一百二十一章 女主,男主,乃至导演,全都被吸引来了(求订阅!)(3/4)

  林嘉欣收回目光,看了眼白洁,犹豫了下,道:「姐,可得注意体重哦!」

    公司对女艺人的体重非常苛刻,尤其是白洁本身就是嘉荣力捧对象,自然更加苛刻了。

    正说着,又有新菜上来了。

    西湖醋鱼!

    又一道临安代表菜!

    又名叔嫂传珍,宋嫂鱼!

    乃是浙省十大经典名菜之一!

    西湖醋鱼一般以草鱼等食材用料烹制,是临安很常见的一道菜,只是能做的好的馆子、酒楼并不多!

    因为很多店铺中的西湖醋鱼,很难把控鱼的「土腥味儿」!

    一旦处理不干净,味道就会不好,而想要去除这种土腥味儿,绍兴老酒只是基础!

    「都是我喜欢吃的!」

    方圆看到西湖醋鱼,眼睛又一次亮了,连忙拿起快子品尝!

    如东坡肉一

    般,色泽红亮,夹起的时候,可以感受到鱼肉的韧性。

    一口下去,酸甜清香,只肉质鲜嫩,口感软滑,隐隐之中,仿佛还有螃蟹的味道!

    最关键的是,那寻常无法避免的土腥味儿,真就一点也没有了。

    要知道,家里寻常也喜欢做西湖醋鱼,但那土腥味儿一直无法去除,又因为从小吃,所以慢慢都习惯了。

    因此刚刚吃鱼的时候,她还愣了愣,觉得这味道似乎哪里不对,但反应过来,不就是没了那一丝丝土腥味儿吗?

    要知道,草鱼泥腥味儿本身就非常重!

    一般都要提前在清水中放养几天,并且制作的时候,还需要用绍兴老酒去腥,另外还有姜丝之类的作料,但饶是如此,这种泥腥味儿还是无法彻底根除。

    当然,也并不是真就没办法,只是余下的办法都比较粗糙,或者时间太久,可一旦时间久了,那鱼肉的鲜味就会流逝大半!

    吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗?

    而这道菜,一点土腥味儿都没有,可偏偏鲜味十足,并且还不是酱油的鲜,而是鱼肉本身的鲜。

    方圆吃的连连摇头,对周游算是彻底服气了,没想到他竟然连浙菜都能做到如此地步!

    而此时,房导还有林嘉欣也吃了一口鱼。

    两人虽然不是浙省人,却是隔壁苏省人,因此口味其实差不多!

    这一口醋鱼下去,林嘉欣瞬间呆住了。

    「哇,这鱼,好鲜呐,这……这是草鱼吗?」

    林嘉欣也喜欢吃鱼,而且从小吃到大,临安这边的西湖醋鱼,好像是用草鱼做的吧!

    「这勾欠简直绝了,你看,似流非流,和东坡肉同样的处理手段,鱼肉滑嫩,鲜甜非凡,一点泥腥味儿都没有,仔细品尝,似乎有澹澹的酒香,但又不喧宾夺主,恰到好处的酒香!」

    林嘉欣还好,房导年纪不小,快四十岁的人了,吃喝本就是他的生活,这一口下去,顿时惊了。

    难怪……

    难怪白洁还有熊世林以及徐老师往这边跑呢。

    难怪他过来之后,只看到桌子上有盘子,却没看到盘子里面有食物呢!

    这分明就是被吃光了啊!

    而这种味道,不被吃光才是亵渎好吧!

    而那些跟着房导过来的演员还有工作人员,也都在其他桌子那边凑了一下,然后……

    「我去,这西湖醋鱼是真好吃啊!」

    「是啊,我就说你们怎么光看空盘子呢,卧槽,别抢啊!」

    「靠,你下午饭不是吃了吗?」

    「你不是也吃了吗?」

    的确,他们这些人其实刚刚吃完下午饭,但是……

    这么美味的西湖醋鱼,只要尝一口,就让人忍不住想要夹第二快子,但小杰他们哪里会给他们夹第二次的机会,毕竟本身一张桌子就已经坐了八九十人了,现在倒好,又加人了,自然抢的更欢了。

    而这个时候,又有菜开始上了。

    清蒸螃蟹,油炸大虾,爆炒花甲……

    都是一些比较简单易做的菜,毕竟周游这里的设备其实没有那么齐全,也幸好是在南方,这些东西买来的时候,大都属于半加工了。

    但饶是如此,整个现场,吃的热火朝天,也不知道哪个人才,从哪里弄来的酒都喝起来了,以至于片场不少地方都开始亮灯了。

    房导突然之间起身,一拍大腿:「完了,今天的拍摄进度……」

    沉渤也突然回过神来,卧槽,忘了下午还有三场戏呢,可问题是都开始亮灯了,等过去准备好了,只怕天色都开始暗了,偏偏下午准备的戏可是

    白天的戏份啊。

    「房导,今天就算放假休息了,明天继续吧!」

    白洁摆摆手,显然是已经不想起来了,她吃的有点多了,甚至都能看到胃部有点微微隆起了。

    桌子上,整整十二个盘子!

    也就是说,他们吃了十二道菜,要知道,除了那道柠檬酸辣凤爪外,其他的都是炒菜啊!而
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