就拿一开始的红烧牛肉来说，他到现在都不知道师傅到底是怎么把牛肉烧的那么烂，又那么透，可偏偏没有破坏牛肉本身的纤维，乃至于连口感也一点都没影响到！
只是……
当后续的菜上来之后，他已经放弃思考了。
废话，一个个都像是饿死鬼投胎一样开始抢了，哪里还留给他细细品尝的时间！
不知道怎么评价，看起来和饭店的水煮鱼一样，可为什么这里的鱼肉吃起来这么爽滑啊！
这应该是黑鱼吧！
是，鱼肉爽口紧致，这一大口下去，扒拉一口米饭，简直绝了！
这水煮鱼，我自己能吃一锅！
还有这白切鸡，
以前在广省那边吃过一次，给我留下了阴影，这次又看到了，还是这种黄中带白，感觉像是没熟，但是……吃了一口我才发现多虑了，这鸡肉蘸了蘸料，清爽脆口，鲜甜美味，直接让我对白切鸡的感官都不一样了！
高首下来之后，就看到了大家伙儿吃得热火朝天的一幕，顿时松了口气，又连忙带着儿子儿媳，端着酒杯过去敬酒。
哎呀，高老板，等会儿等会儿，先让我们吃完再说！
对啊对啊，你这一耽搁，我少吃一块肉好不好！
高首傻眼了，还能这样？
见他们这般，高首自己都饿了，可他今天有的忙了，又不能坐下来尝尝！
要不，就尝一下？
来来来，让让，我尝尝！
高首拿了双快子，很多盘子都快空了，他手疾眼快，夹了一片盐水鸭！
盐水鸭，金陵本地产物，有句话说得好，没有一只鸭子可以飞出金陵！
它历史悠久，所以积累的丰富的制作经验，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，是中秋餐桌上的必备佳肴。
可以说，盐水鸭和白切鸡一样，都是追求食材本身极致美味的美食！
高首曾不止一次去过金陵，也吃过状元楼的鸭子，味道很不错，之后但凡去金陵，几乎必点！
和白切鸡一样，盐水鸭从宰杀、腌制、烘干、煮熟，期间所需要的时间比较短，所以必须现杀现做现吃！
虽然现在盐水鸭有了很多派系，但万变不离其宗，其中对于卤的要求，一直从未变过。
….
甚至认为老卤越老越好，因此常将老卤视为珍品！
这一口下去，表皮酥嫩，紧致弹牙，而皮下的鸡肉，滑嫩爽口，唇齿相交，只觉的油润细腻，香味儿扩散，以至于甚至都分不清舌头和鸭肉了！
高首面色大变！
这盐水鸭……
竟是比状元楼的还嫩，还香，最关键的是，分明看着有油润，但偏偏一点腻味都没有，鸭子的肉，就像是刚刚身的仔子，换嫩无比，一口下去，口舌生津，止不住的口水往下流！
乖乖，难怪他们非要等那个周……周游，原来他竟有如此手艺！
将一片盐水鸭吃掉，高首舔了舔嘴唇，眼看盘子里面还有一片，连忙去夹。
可惜，他还是慢了一步。
那一片鸭肉被秦源夹走。
高老板，这就不用和我们抢了吧，我们可是客人啊！
高首一脸尴尬，的确，他作为一个客人，中途吃菜，实属不该。
但是……
装什么装，大不了红河那边的项目，大家一起！
哎，这个可以有，不过你还是去忙吧，这桌菜，留给我们，大不了你去后厨吩咐一下，自己吃呗！
高首放下快子，呵呵一笑！
去吩咐？
他又不是傻子，刚刚上去说单独做一桌的时候，柳开国明显有些不悦，虽然不知道为什么，但想来是他说错话了，而且可能还和周游有关系。
他可不会去触那些大老的眉头！
大不了……
去要两口不行吗？
后厨这边，周游忙的热火朝天，今天的桌数，是他烧席以来最多的一次！
五十桌！
按照寻常时候，忙完怕是太阳落山了，但因为来的迟了点，指不定要开灯干活了。
也幸好柳青瑶撸起袖子帮忙
了，作为广粤第一名厨的孙女，而且还接手了老爷子的一品楼，柳青瑶的厨艺虽然和老爷子比差了一大截，但也绝对是出类拔萃的！
有她打下手，速度快了不少，至少周游只要炒菜控火熬炖就行了！
高首过来的时候，正好看到了柳青瑶在给周游帮忙。
虽然他不知道柳青瑶到底是谁，但也知道她和柳开国的关系，从三言两句之中，他看出了不少信息，如今见两人有说有笑，心道不会真就是自己想的那般吧！
这也太……
大手笔了！
原本还想要点吃的，一见周游忙得不可开交，也只能作罢了！
……