行」作为行业的出现最早见于隋朝，唐杜宝《大业杂记》隋代见闻：「……丰都市，周八里，通门十二，其内一百二十行，三千余肆……。《太平广记》里记述的唐代苏州的「金银行」、襄阳的「衣帽行」，《酉阳杂俎》描述扬州「鱼行、麸行」，《房山石经》记载范阳郡有白米行、大米行、粳米行、炭行、生铁行、绢行、小彩行、丝帛行，涿州肉行、果子行、椒笋行、染行、靴行、杂货行，幽州***、磨行等。这些「行」，就是同类商店聚集的街区。」