心意。张大便收回了手，暂时歇了教训儿子的心，低头看了看那卤水。

    这、这不是猪下水么？

    而且还是大肠！

    这大肠最是腥臊，处理不好总还有股猪屎粪的味道。就是自家娘如此节省，年节时也是宁愿多花些银钱买了排骨，也不得买这玩意回来，白白糟践了调料柴火。

    可，可碗里这块东西，闻上去却是没什么异味，反而透了股油香来。

    “张大，你可得尝尝这大肠，比其他下水都香呢！”刘柱子见他那要吃不吃的犹豫样，都快急死了，恨不得以身代之。

    被这么一怂恿，张大终是把大肠送到了口中。

    软弹、有嚼劲、里面还有爆开的肥油。可吃上去却一点也不腻味，反而是醇厚的油香充满了口腔，混合着豆酱以及不知名的香料味道，甚至咽下肚后，嘴里还泛出一丝丝的甜味。

    “这。这是大肠？！”