&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“远之,&nbp;&nbp;市面上出了一件好东西。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他左右看看,然后面对明远“虽说君子远庖厨,但若是有了这件东西,&nbp;&nbp;你家厨子的手艺必定能提升十倍。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远听了薛绍彭的描述,不置可否地啜了一口茶,轻描淡写地开口“道祖兄,今天在我家吃晚饭吧!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这一顿薛绍彭自然吃得赞不绝口。其中一道“油爆双脆”更是让薛绍彭没停过筷子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可待他得知这“双脆”,竟然分别是猪肚和鸡胗的时候,&nbp;&nbp;薛绍彭终于惊得停下了筷子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远知道宋人不喜食猪肉,&nbp;&nbp;而猪肚又是猪下水,更是为时人所摒弃的。所以他很想看看薛绍彭的反应。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛绍彭却只停了片刻,筷头继续向盘中伸出,&nbp;&nbp;一边吃一边连连称赞“好吃!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;蜂窝煤炉火力迅猛,&nbp;&nbp;能令炒菜锅中的油温瞬间升很。食材在里面翻炒,被瞬间锁住水分,&nbp;&nbp;因此表面脆爽,&nbp;&nbp;但内里鲜嫩,&nbp;&nbp;汁水丰富而弹牙。再加上阿关姐将猪肚和鸡胗都清理得很干净,没有猪杂鸡杂本来的腥膻味。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛绍彭是个嘴巴很刁的纨绔子弟,&nbp;&nbp;怎么会吃不出其中的妙处?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“远之,&nbp;&nbp;你家也一定买了那蜂窝煤炉,&nbp;&nbp;开始用蜂窝煤了吧!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他原本就是想把这个“大秘密”告诉明远,&nbp;&nbp;但现在看来,明远应该已经知道了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远想了想,&nbp;&nbp;最终向薛绍彭说了实话这制作蜂窝煤的厂子就是他家的产业。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛绍彭恍然大悟,&nbp;&nbp;伸手拍着后脑“我说呢!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明家豪富,&nbp;&nbp;在城外有这样一处产业,&nbp;&nbp;丝毫不奇怪。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;见薛绍彭好奇,明远就向他细细解说“这蜂窝煤制起来很简单,就是将外地运来的石炭,用碾子碾成细粉,用网筛过,然后再混入湿润的黄泥,拌匀,填入模具压制,之后再晒干,就可以使用了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这么简单?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;薛绍彭一怔。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他虽然纨绔,但却是个懂行的纨绔,这时候捂着耳朵说“不听不听,远之你怎么将这样重要的秘方都随随便便告诉了我?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;眼看着蜂窝煤在长安城中的行情渐长,薛绍彭自然明白这个行业大有可为。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;甚至薛家如果得了这方子,也能依样画葫芦建一个“蜂窝煤厂”出来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他身为明远的好友,瓜田李下的,得赶紧装作压根儿没把这些听进去的样子。
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