nbp;&nbp;&nbp;“r城靠江靠海,本地口味就很清淡,”袁阳说道:“所以这汤底主要用海鲜江鲜来做,加上鱼骨、老母鸡、鸽子、猪排,猪筒骨,一起熬制。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这小哥这么懂啊,”老板说道:“你要是在这边开店,要把小老我的生意抢走喽。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“开店太累了,我吃不来苦,”袁阳说道:“你看,我自己熬汤都嫌累,直接跑您这买了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“对了,我还要买点川蜀锅底的材料。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这个要找我老婆了,川蜀锅底的都交给她,”老板说道。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;正说着,一个女子走了过来,“您是自己挑还是拿预先配好的?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;因为川蜀锅底中需要用的材料较多,姜蒜什么的都有,所以老板这里也成了菜市场里卖干货的大户了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我说,您帮我称着,”袁阳说道。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这吃火锅,还得吃川蜀火锅,”老板娘说道:“从原料的选配到汤料的熬制都很有讲究的。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你确定你都知道?”
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