&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“上午做的面包不是还有很多?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“都吃完了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;张文雅吃惊,“都吃完了?还有十几只呢。”原本是留着喝下午茶吃的,没想到这半大小子如此能吃!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“只有十几只。”他嘀咕,“一下子就吃完了,还很饿呢。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她扶额,“好啦好啦,那我现在随便做点什么。一会儿要吃晚饭了,也别吃太多。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;想了想,现在有什么能吃的呢?前几天试着做了蛋挞皮,做好了用锡纸包上,一个一个叠放起来,放进冷冻层存放起来。那就烤几个蛋挞好了,她也有点饿了呢!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;先把蛋挞皮拿出来解冻,接着开始做蛋挞液。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;克里斯对鸡蛋的挑剔只限于水煮和整煎,蛋挞里的鸡蛋也不拒绝。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;拿出厨房秤,称50克牛奶,100克淡奶油,30克绵白糖,3只蛋黄。先用牛奶搅拌绵白糖至糖融化,随后放入蛋黄,搅拌均匀后放入淡奶油,继续搅拌均匀。用细目金属筛过滤蛋液。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;此时蛋挞皮也解冻微软,将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,开一个黄桃罐头,黄桃片切小丁,放进蛋挞液里。烤箱开220度,烤个12分钟左右,表皮烤出焦糖色,大功告成。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;蛋挞的甜香慢慢飘散出来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一共做了八个蛋挞,克里斯一口气吃了六个。行吧,总算他还记着留两个。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他风卷残云般吃完了六个,才有点不好意思的说“我忘了,你还没吃呢。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你吃这么多,等下晚饭不好吃多了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我还能吃很多呢!”他夸张的比划了一下,“你下午去哪里了?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“去拿书。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“什么书?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哎,克里斯,我问你,a考试懂不懂?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“a?”克雷斯一愣,“我还有好几年才考a呢。怎么忽然问这个?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你说,要是我去考a怎么样?”张文雅试着问。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;克里斯眼睛一亮,“啊!你想去美国上学吗?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“有这个想法,不过我还不知道能不能考得好。要多少分才够?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我也不知道,不过爸爸知道,等他回来,我问问他。”克里斯兴致高涨,“你要是能去美国那就太好了!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她笑笑,少年嘛都是这样,你带他玩,他就喜欢你,希望天天跟你在一起。而且,谁不喜欢吃好吃的呢?
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