安定区咖啡厅的店长?芳村功善将泡咖啡需要用到的东西全部拿了出来。
坐在吧台前方位置上的夏目元一扫视一眼。
手动咖啡研磨机、一盘咖啡豆、层叠滤纸，还有一壶刚刚烧开的热水。
不止这些，开始之前的芳村功善弯下腰，把藏在柜子下方的电子秤拿了起来。
这个电子秤整体不大，约莫两个手掌的面积，多半只能用来称一称小件物品。
其他东西放上去的话，说不定会把它给压坏。
而在此刻，芳村功善拿起了咖啡豆，并且毫不吝啬的向夏目元一做出讲解。
“我很乐意告诉愿意学习的人，希望顾客也能在家里泡出美味的咖啡。”
“十分感谢……不过店长不怕这样子就没客人了么？”
“如果学会了泡咖啡的技巧，夏目君，你以后还会来吗？”
被问到的夏目想了想。
“应该会吧，毕竟有些时候比起动手给自己泡咖啡，更加喜欢享受咖啡厅的服务呢。”
“所以大家的想法都不同。”
芳村功善说完之后，他把咖啡豆装在盘子里面，最后放于电子秤上确认重量。
“为了保证足够稳定的萃取品质，每次泡咖啡都必须仔细称重，非但如此，还必须确认一点，夏目君，你认为是什么？
这算是和顾客的互动吧？
以前的夏目元一都是没有这么做过……
他稍微前倾身体，看了看盘子里面的咖啡豆，个头不大，整体均匀。
“我想应该是确保咖啡豆的颗粒大小差不多？”
“没错，咖啡豆在大小均一的情况下，研磨之时，能够让咖啡粉同样细腻。”
将它们倒进研磨机里面的芳村功善在动手的当下14,继续说
“磨出来的咖啡粉因为细腻程度一样，在接触到热水的时候，可以让萃取变得均匀，品质更加稳定。”
“原来如此……”
夏目元一虽然在网络上学习过一些知识，但在制作咖啡方面没有太过认真。
一般是使用现成咖啡粉，要不然就是随便抓一把豆子进行研磨。
而这位店长显然不同。
当下芳村功善把咖啡粉全部倒在滤纸上，而漏斗形的滤纸下方，就是撑在咖啡的透明水壶。
“对了，有一点必须说明清楚，夏目君，哪怕咖啡豆品质一样，通过‘粗磨和细磨两种方式，会使得酸度苦味各不相同，因此要根据豆子种类、个人爱好进行选择。”
“我明白了。”
看来泡咖啡是一门学问。
夏目元一说完后，芳村功善这才继续下去。
“首先要明白，滴滤咖啡的时候，不能够直接使用滤纸，必须先倒入热水去除它的味道，同时也借此温热咖啡壶。
如此强调的芳村功善拿出新的滤纸，完成上述步骤后，才把另一张没打开的滤纸当中的咖啡粉倒进去。
“受教了……”
记住这个要点的夏目元一看见店长有了新的动作。
芳村功善继续讲解道
“另外滴滤不可急躁，必须把烧热水均匀地淋在咖啡粉上，因此我把整个滴滤分成了三个部分。”
“还得分成三次么？”
“没错，第一次只用四分之一的热水，称之为预浸，动作要慢，不要急躁。”
如此说明的芳村功善动作沉稳，不紧不慢。
“完成第一次预浸后，拿起咖啡壶摇晃一下，确保它们能够完全混合在一起。”夏目元一点了点头。
“接下来是第二部分，再度用上四分之一的热水，由于上一次对咖啡粉的闷蒸，所以这次要速度快一些，等待热水和咖啡粉完全混合。”
“看起来的确很不错。”
“第三部分，用掉剩下的四分之二，当然不要提前摇晃咖啡壶，确保二次混合，保证口感。”
芳村功善一面说着一面采取行动。
他十分熟练地完成了咖啡的制作。
夏目元一盯着壶里棕褐色的水，用力吸气之时，就可以感受到浓醇的香味飘入鼻腔。
或许是觉得无聊，猫从夏目元一的肩膀上跳了下去。
“啸?”
系统的意思是去调查那些店员。
只见系统踏着猫步走到少女面前，叫了几声。
看到这一幕，被刘海遮挡住右眼的少女放下手里的扫把，蹲下身子，用手抚摸猫的脑袋。
“居然没有逃走……”
“啸?”
在系统被抚摸之时，用玩味的语气喷了一声。
意思是……这些人身上有血腥味。
夏目元一倒也不意外。
他在来到这里之前，就知道这个地方不简单。
不过比起调查真相，他更加在