根据绘里奈的描述来看，要见的负责人有三个，而他们都跟薙切家有着合作关系。
这对于夏目元一而言，有着很大的帮助。
毕竟一名优秀厨师除了料理技术过关之外，上好食材还能够提高上限。
不过在抵达目的地之前，绘里奈倒是很关心夏目元一最近的生活。
“夏目君，饭馆里面生意如何呢？很忙吗？”
“在正常情况下，六七点钟开店之后，三四个小时之内比较忙吧；等到了深夜一两点，客人就会少很多，那时就闲了下来。”赤犬、安兹、埼玉偶尔会待到很晚，但正常情况下凌晨两三点之前就会离开饭馆。
“一旦过了两三点钟，几乎没有新的客人，所以我在想要不要调整时间。”
“具体打算怎么做呢？”
“我想想……开门时间设置在下午五点半，而关门时间提前到凌晨三点钟到四点钟，这样一来就可以保证高峰期能够服务客人,空闲期直接提前收工。”
听完了刚才夏目元一的描述，绘里奈认为很有道理。
通宵开店对于某些客人而言十分便利，但由于已经过了高峰期，很没有性价比。
有这个时间，还不如直接下班回去休息，第二天研究更好的料理。
“也是呢，如果到了那个时间点几乎没有客人的话，关门反而更好，能够为第二天养精蓄锐。”
绘里奈赞同之时，不免询问自己右侧的秘书
“绯沙子，你怎么看？”
“是说营业时间的问题吗？”
“当然了，你刚才走神了？”
“没有，没有。”
绯沙子出口否定，然后看着夏目元一
“我刚才一直在观察夏目君。”
不只是绘里奈，夏目元一脑袋上也冒出了,?’。
观察自己是什么意思？
莫非对自己感兴趣？
注意到发言有些问题的绯沙子赶忙解释
“我觉得很不可思议……夏目君每天的饭馆都要开到凌晨七点钟才关门，可现在刚刚过了十点钟，算上回去洗漱、起床穿衣吃饭的时间，也就是说夏目君只睡了一两个小时。”
这就是绯沙子在意的地方
“夏目君，你的身体扛得住吗？”
绯沙子注意到了这个细节，绘里奈这才想起这点……
因为跟夏目元一见面的时候，这位饭馆老板显得很有精神，彷佛睡饱了之后，做了一番运动的比赛选手。
“也是啊……！夏目君，你如果累了的话，现在就可以休息，这辆车上也有毛毯。”
绘里奈赶忙开口，右手还拍了拍自己身边的空位，那里有一个能够当做枕头的玩偶。
“多谢两位关心，不过无需在意，我已经习惯了这样的生活，而且每天下午都会补觉，没什么问题。”
夏目元一在撒谎。
毕竟没有说实话的必要。
总不可能告诉她们自己因为拯救过世界所以实力很强，几个月不用休息也没关系。
“有觉得不舒服，可以直接告诉我们。”
“当然。”
夏目元一面对绘里奈和绯沙子的关心，十分有活力地做出回应。
话题进行到这里，绯沙子回答了刚才的问题。
“我觉得饭馆的营业时间可以不固定的，不知道夏目君怎么看。
“不固定，每天都有变化么？”
“是的，在我看来，夏目君开设的饭馆人气忽高忽低，而且繁忙的时间点较为集中，一旦到了特殊的日子，客人们又会改变到饭馆的时间。”
“这倒是没错，看来绯沙子同学很清楚。”
绯沙子笑着摇了摇头。
“我只是在大小姐去那里上班的时候，观察了一下。”
“不愧是绯沙子。”
面对自家大小姐的称赞，回以微笑的绯沙子继续说道
“假设一下，星期一到星期三的时候，下午六点至凌晨两点钟人气很高，那么就早一点开门和关门；而星期四到星期六，晚上八点到第二天三四点客人较多，那就晚点开门和关门，星期天也可以这么安排。”
“原来如此……”
很有道理。
夏目元一的时间都是固定的。
只有几个小时没客人的时候，他才会提前关门。
如果设置一个跟客人有关的时间表，反而可以让他们更好的调节行程，还能够跟其他酒友进行约定之类的。
只不过想要收集到准确的时间，肯定需要十天半个月。
毕竟客人越来越多了。
像是昨天晚上，名为蝴蝶忍的持刀少女就是凌晨光顾饭馆的。
，，我会参考一下，到时候在做行动。”
“恩，我认为可以轻松一点的话，没什么不好。